秋季，多給傢人煲這湯，滋補且增強免疫力，大人小孩都愛喝_美食料理

小郝情感说

2023-05-09 20:43:31

秋季，多給傢人煲這湯，滋補且增強免疫力，大人小孩都愛喝，板栗無論是糖炒，還是烤，或者是作為配料煲湯，都是深受大傢的喜愛，時下這個季節又剛好是板栗開始成熟的季節，板栗不僅被稱為“幹果之王”，在國外還被稱為“人參果”，由此可見板栗的營養價值是多麼的高。

而最近開始轉冷瞭，可以為傢人煲一道美味又營養的板栗雞湯，板栗與雞肉完美的結合，板栗的香甜再加上雞肉的嫩滑爽口，鮮美無比，喝上一次忘不瞭，在秋季的時節喝上一口板栗雞湯，不僅暖身，還能增強免疫力，特別的養生。下面咱們一起來看看是怎麼做的吧！

板栗香菇雞湯

所需材料：雞半隻，板栗15粒，幹香菇25克，清水1500克，薑3片，料酒1勺，雞精適量，鹽適量

制作過程：1、香菇提前泡發備用，雞斬成小塊，冷水下鍋，加入薑片和料酒，焯掉血水

2、雞肉焯水撈出沖洗幹凈，板栗去殼去皮備用，香菇洗凈備用

3、砂鍋中放入雞肉、香菇、板栗，再加入清水，大火燒開轉小火燉煮40分鐘

4、再根據個人的口味加入雞精和鹽調味即可

一道美味的板栗香菇雞湯就做好瞭，滋補且增強免疫力，做法簡單，你也趕緊做起來吧！