秋冬進補常給傢人做這道湯，補血益脾胃，常喝身體好
秋冬進補首選這道湯，鮮美微甜特好喝，補血養顏，越喝越健康。俗話說“一場秋雨一場寒”，一點也不假，最近下瞭幾場小雨，氣溫一下降瞭不少，前兩天還在說廣東秋天都不知道什麼時候才到，幾場雨過後秋衣秋褲都翻出來穿瞭。這時候就該進進補啦，老話說得好，“秋冬進補，春天打虎”。秋冬是非常好的提氣補血時段，通過調補，讓身體充滿能量，就不容易生病啦。
老火湯是很不錯的進補方式，選擇不同材料有不同的功效。今天給大傢推薦的這款湯，非常適合在秋冬時節喝，它就是烏雞紅棗枸杞湯，特別滋補的一道靚湯。在我們這生病進補或者女人坐月子時都喜歡煲些烏雞湯喝，對身體的恢復效果極佳。可以滋陰養肝，補血養顏，補脾胃，益血氣等，非常好的一道營養湯。這道湯可不僅僅是營養高而已，味道也很贊，湯水清甜，雞肉鮮嫩，特別鮮美，我傢隔三差五煮一鍋，最後都是喝到一滴不剩。秋冬進補記得常給傢人做這道湯哦，下面一起看看具體做法吧。
【烏雞紅棗枸杞湯】
【材料】烏雞：半隻、紅棗：5顆、枸杞：1小把、鹽：適量、料酒：1勺
【制作過程】1、半隻烏雞剁成小塊，清洗幹凈，鍋中加入適量清水，將烏雞放入，倒入1勺料酒，大火煮開，熄火撈出，用溫水清洗去血沫。這樣熬出來的雞湯才會清澈好喝。
2、將處理好的烏雞放入砂鍋中，加入足量多的清水。中途不要再加水瞭哦，不然會影響味道。
3、蓋上鍋蓋，大火煮開以後轉小火，繼續煲30分鐘。
4、時間到以後，放入5顆紅棗，繼續蓋上蓋子煲10分鐘。
5、最後加入1小把枸杞，適量鹽，攪拌均勻即可熄火。枸杞容易煮爛，最後加入稍微煮一下即可。廣東人煲湯都不喜歡加味精調味瞭，因為湯本身已經很鮮美瞭，隻需適量鹽提味，多加其他的調味料反而會影響味道。
這道烏雞紅棗枸杞湯就做好啦，滋補又好喝，最適合在秋冬時節喝啦，天涼來上一碗，喝完全身暖暖的，特別舒服。秋冬進補常給傢人做這道湯，補血益脾胃，常喝身體好哦。
