立秋多喝它滋陰潤燥，這樣做比煲湯省事省時，女性常喝省掉化妝品
蓮子百合銀耳羹
今天立秋，立秋後氣候會幹燥，這時候要多註意養肺，多吃一些滋陰潤燥的食物，這次分享的蓮子、百合和銀耳做的湯羹非常適合秋季。
平時我用來煲湯煮粥的蓮子都是幹蓮子，這段時間可以在菜市場和超市看到新鮮的蓮子，新鮮的蓮子有一股清香，新鮮的蓮子味道清甜，營養豐富，蓮子有養心安神、健脾益胃、滋陰潤燥的功效。新鮮的蓮子可以生吃，但還是建議用新鮮的蓮子煲湯、燉湯和煮粥。
蓮子經常和百合搭配，百合有寧心安神、潤肺止咳的功效，或許蓮子和百合一起煲湯煮粥起到強強聯手的作用吧，蓮子和百合煲出來的湯水格外清甜滋潤。百合還能美容養顏，說到美容就不得不想到銀耳瞭，銀耳有的地方稱為白木耳或者雪耳，銀耳被稱為平民燕窩，這個稱呼恰好說明銀耳有著很好的美顏潤膚的效果，女性經常吃銀耳湯皮膚水嫩嫩有彈性，省掉化妝品瞭。銀耳除瞭眾所周知的美容效果，還有補氣和血、補腦提神等作用。
不過很多人都很怕煲銀耳湯，要很長時間才能煲出膠質。有的朋友知道秋季要多喝湯水，但工作忙，根本抽不出時間煲湯，那怎麼解決這個問題呢？如果確實喜歡喝湯，可以用電子湯鍋，早上放下材料，用預約功能，下班就能喝到湯水。如果想到喝湯就能喝到，不妨試試這個方法，把所有的食材放進破壁機，破壁機工作完畢就有很好喝的蓮子百合銀耳羹。如果沒有破壁機而有豆漿機，都可以用這個方法的，所有食材攪拌以後更容易吸收。
【材料】銀耳半朵，新鮮蓮子（帶殼）250克，幹百合50克，冰糖20克
【做法】
1銀耳用水浸泡，要浸泡2小時，我泡瞭1朵銀耳分瞭兩次。
2用來做湯羹的是圖片裡帶殼的新鮮蓮子，百合也要浸泡10分鐘
3把蓮子剝殼去掉蓮子心，有蓮子心會清熱但會有苦澀味，我喜歡清甜滋潤的，我把所有蓮子都去瞭心再用。
4泡發好的銀耳去掉黃色硬的部分，撕成小塊。
5把處理好的蓮子、百合、銀耳、水和冰糖一起放進破壁機裡
6按下破壁機的“花式濃湯”功能鍵，破壁機工作完畢就有清甜滋潤的蓮子百合銀耳羹。
如果沒有破壁機，可以用湯鍋把這裡寫的材料煲湯，但煲湯需有比較長的時間，用破壁機不用看火，隻要把食材處理好，全部放進破壁機就等著喝湯羹瞭，很省事省時省力。
做好蓮子百合銀耳羹，還可以加一些水果，比如我在這個湯羹放瞭木瓜，更好吃，女性吃更營養。有瞭這個蓮子百合銀耳羹，還可以放堅果或者果幹。在蓮子百合銀耳羹放各種水果或者各種果幹或者堅果，在立秋後天天喝蓮子百合銀耳羹都會有新鮮感。
您喜歡喝湯嗎？您喜歡哪些滋潤的湯水呢？歡迎大傢留言告訴我，感謝您的支持。