立秋以後,天氣逐漸微涼,身體的抵抗力就會越來越差,所以我們在平常飲食生活中,必須要多攝取一些肉類,來增強身體的抵抗力,今天小編就給大傢分享幾款美食,以便於大傢烹飪美食,喜歡的朋友可以收藏一下。
一.紅燒鱸魚。
第一個就是我們大傢平常所吃的鱸魚瞭,將買來的魷魚用水清洗幹凈,去除裡面的內臟,然後調一下紅燒鱸魚的料汁,準備一個小碗,倒入生抽,加入一勺料酒,蠔油,加入適量的糖,鹽,醋,均勻攪拌就可以瞭,然後將魚放入鍋中,兩面煎制一下,將魚在鍋中撈出,然後在鍋中加入豆瓣醬爆炒一下,倒入適量的水,將鱸魚放入鍋中,然後加入薑片和蒜粒兒,大約燉20分鐘左右就可以瞭,吃過以後撒上蔥花。

二.紅燒雞塊。
將買來的雞剁成雞塊,用水清洗幹凈,然後我們準備一些木耳在水中浸泡一下,洋蔥切絲兒,紅辣椒切碎,大蔥切成段兒,生薑切成片,在鍋中加入油,將雞塊在鍋中翻炒一下,然後加入八角、生薑、辣椒,然後加入適量的鹽,鹽,醋,糖,老抽,倒入適量的水,將雞塊燜15分鐘左右,即可出鍋。

三.排骨燉土豆。
將排骨清洗幹凈,然後在熱水中焯一下,控幹水分。將土豆清洗幹凈,去皮切成塊,準備大蔥切成段,生薑切成片,然後準備一個炒鍋,將排骨放進去翻炒一下,加入切好的薑片兒、蔥段,再加入幾個幹辣椒和大蒜片,準備醬油,糖、醋和十三香放入鍋中,使排骨中加入味,然後再將切好的土豆塊放入鍋中,翻炒幾下,倒入適量的水,然後我們將排骨放入電飯煲中,繼續燜至半小時左右,即可出鍋。

這三種美食都非常適合現在這個季節吃,營養美味,又能滋補身體,而且非常的下飯,有食欲,喜歡的朋友可以在傢中嘗試著做一下,好瞭,今天小編的分享就到這裡瞭,喜歡的朋歡迎在下面留言。