立秋後，記得喝“五種防秋燥湯”，清熱利尿，精力旺身體好
俗話說“五谷宜為養，失豆則不良”，古人告訴我們五谷雜糧養人，蔬菜也很養人。炎炎夏日，三伏天是一年中最熱的時候，稍微活動一下就大汗淋漓，喝水多，流汗多，營養損耗也多，夏季又講究“清補”，失去瞭營養不能大魚大肉的“補”，可以多喝湯，從而吸收更多的營養，可以搭配清熱解毒的蔬菜做湯羹，更可以熬制蓮子和百合銀耳的這樣的燉湯，好喝的不得瞭，解渴又解暑，還對睡眠都有好處。下面就分享五種傢常湯羹，好做好喝，零廚藝都能做出來，收藏好，做給傢人吃吧。
第一種——《解暑祛濕湯》這碗湯的主要作用就是清熱祛濕解暑又安心！讓一天的酷暑煩躁都煙消雲散。這樣搭配熬湯，補鈣又清火解暑。
主料：綠豆、百合、薏米輔料：蓮子、冰糖做法：1、把綠豆、薏米、百合、蓮子洗凈，最好用涼水侵泡2小時，（沒有電壓力鍋可以這樣做）2、把這些食材加到電壓力鍋3、加水，加冰糖4、通電，按下熬粥（還可以選口味八寶粥）5、開始工作
6、等到滴滴的聲音，等著保溫狀態，自動放氣即可出鍋。
第二種——《蓮子百合銀耳羹》，銀耳可以滋陰潤膚，百合和蓮子具有養心安神，潤肺止咳的功效，適合老少皆宜，真是解暑又養胃安神！
主料：蓮子30個、百合10克輔料：銀耳半個、冰糖50克、枸杞1克做法：1、把蓮子洗洗用涼水侵泡2小時以上，百合用涼水侵泡30分鐘洗凈撈起
2、把銀耳洗洗用涼水侵泡變軟，去蒂撕小朵枸杞洗凈用涼水侵泡幾分鐘撈起3、砂鍋加蓮子、銀耳涼水大火燒開，轉小火煮30分鐘，加百合再煮15分鐘4、加枸杞、冰糖，煮到冰糖融化即可。
新鮮蓮子，手工剝殼去皮，廣昌通芯白蓮，現摘現剝去芯，順豐包郵。是秋天防秋燥好食材。
第三種——《絲瓜蝦皮雞蛋湯》夏天的絲瓜可以說有著解暑又補水效果，在搭配一些小蝦皮，真是補鈣又好喝，如果加一個雞蛋在裡面，更是鮮美又好喝，做法也是超級簡單。這樣搭配熬湯，補鈣又清火解暑。
主料：絲瓜一根、雞蛋1個輔料：植物油適量、鹽適量、蝦皮20克、水淀粉適量做法：1、把絲瓜去皮切成自己喜歡的形狀，最好是後片或者塊形狀，因為絲瓜水分很多，熟爛以後，易變軟而且不成型2、把蝦皮洗洗，雞蛋打散攪拌均勻成蛋液3、熱鍋涼油，燒到7成熱，下蝦皮稍微炒出香味，不要大火炒糊瞭4、加絲瓜翻炒到變色。不要炒久瞭口感不好5、下涼水大火燒開6、加鹽攪拌7、把水淀粉到進去，要一點點沿著鍋邊，一邊倒，一邊用筷子不停的攪拌，這樣勾薄芡好看8、把雞蛋液也是一點點的到進去9、一邊倒，一邊用筷子不停的攪拌，煮開即可出鍋瞭，鮮美又補鈣好喝。
德國304不銹鋼炒鍋，多功能炒菜鍋，無塗層不粘鍋，適合電磁爐燃氣通用，德國技術品質保證，好用好清洗。
第四種——《黃瓜絲蝦皮湯》雖然做法簡單，卻清淡成鮮，色彩和口感都很清淡，尤其是吃麻辣、油膩之類、肉類等，搭配著來一碗，既減油膩又解暑。
主料：黃瓜輔料：植物油、鹽、蝦皮、枸杞、高湯鮮、橄欖油做法：1、把黃瓜用淡鹽水泡泡洗凈，擦絲2、蝦皮用水沖洗（用豆漿機自帶的過濾網，把蝦皮直接在水龍頭下面沖洗特別的方便），枸杞涼水泡泡洗凈3、鍋加水（用高湯或者雞湯最好）大火燒開，加蝦皮煮開4、加黃瓜絲5、高湯鮮煮開6、加鹽7、枸杞拌均勻即可，加幾滴橄欖油即可（可以勾芡）。
第五種——《絲瓜豬肝湯》，此湯清熱解暑，很適合炎熱的夏天！豬肝絲瓜湯是一道女人美容湯，做法非常簡單方便，味道清甜可口，具有清熱養陰、潔膚除斑的功效，為酷暑天的時令靚湯。而且女性朋友一定要多吃噢！
主料：絲瓜、豬肝輔料：植物油、鹽、香蔥、薑、做法：1、把豬肝用涼水加幾滴白醋侵泡2小時、中間換兩次水，再次清洗血水，洗凈瀝幹水分（這樣可以去掉毒素）2、把豬肝切薄片，切好的豬肝片加上10克淀粉、1小匙料酒、2小匙醬油、一勺香油拌均勻醃制5分鐘
3、.將絲瓜刨去外皮，切成厚片，蔥薑洗凈切末4、鍋內加水，開大火燒，加入一小匙植物油和薑片，放入絲瓜片，不要加蓋煮開
5、加入醃制好的豬肝片，依然是不要加蓋6、大火煮開，加鹽攪拌均勻7、用湯勺把浮沫撇去8、加點雞精9、撒上香蔥末煮開後即可關火，鮮美的絲瓜湯就做好瞭
