秋天幹燥心火旺，教你煲清心降火助睡眠湯，簡單營養又好喝_美食料理

秋天幹燥心火旺，教你煲清心降火助睡眠湯，簡單營養又好喝

搞笑天天逗

2023-05-09 20:49:18

常熬夜的人多喝這碗湯，清心降火，溫和不燥，增強抵抗力

入秋幹燥，無論是南北，明顯的幹燥氣候是標志性的，如果再加上平時工作忙碌加班熬夜，虛火肝火一下就串出來瞭，口幹舌燥，還特別容易發脾氣，肝火旺盛的還會出現口幹口苦的情況，這些都是虛火的表現。

及時給身體補充水分，降肝火可別隻會泡菊花水，菊花雖然清熱，但不能有效地去燥去肝火，降肝火應該先從滋陰生津入手，所以今天這碗湯就特別合適，尤其是常熬夜易上火體質的人，更要多喝兩碗，溫和不燥又清心降火，提高抵抗力。

西洋參，有清熱的作用，而石斛有滋陰生津的作用，把它們和水鴨放在一起煲湯，清熱解毒，滋陰又生津。廣東人煲湯除瞭用瘦肉、骨頭以外，有些食材會比較講究，比如水鴨就是其中之一，水鴨肉性寒，有一定的滋陰益腎、清熱涼血的作用，把它和性溫的西洋參、石斛放在一起煲湯，有淡淡的回甘，因為西洋參除瞭泡水飲用以外，煲湯也很合適，清心、安神，是廣東湯裡經常用到的食材。