雞蛋中含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質。雞蛋對神經系統和身體發育有很大的作用,其中含的膽堿可改善各個年齡組的記憶力。雞蛋中的蛋白質對肝臟組織損傷有修復作用。所以我們平時需要吃點雞蛋給我們的身體提高充足的營養。

雞蛋
今天我們來學習一下如何做香噴噴的雞蛋餅,隻需幾分鐘就可以搞定的早餐,做法是非常的簡單的哦!
材料:
雞蛋2個 香蔥1根 面粉80克 清水適量 鹽 植物油各適量

面粉
步驟:
1、將雞蛋打入一個大碗中,將香蔥洗凈切碎放入蛋液中。
2、在蛋液中加入面粉攪拌均勻後,加入適量的清水、鹽攪拌均勻備用。
3、在炒鍋內放入適量的植物油,待油溫5成熱時,加入攪拌好的面糊小火煎至兩面金黃即可食用。

香蔥