豬大腸好吃難清洗，不用鹽不用醋，加點這東西，大腸幹凈不腥不臭_美食料理

小冰说美食

2023-05-10 01:21:33

豬大腸好吃難洗，不用鹽醋，加這東西，大腸幹凈不腥不臭。

豬這玩意是懶惰的代名詞，但是豬可是寶藏十足，不僅是每天必吃的豬肉，還有排骨、豬皮和各種內臟，都非常好吃。.今天我們要說的是豬大腸。顧名思義，豬大腸就是豬的內臟。這是一種我們既愛又恨的成分。

人們喜歡的是，它和米飯一起吃時非常美味和有嚼勁，但人們討厭的是洗豬大腸。不僅要清洗幹凈，還要保證豬大腸沒有腥味。對於很多人來說，這太難瞭。其實，如果方法得當，清潔豬的結腸是非常容易的。下面就來看看豬大腸的正確清洗方法吧。不需要鹽或醋。加瞭這個東西，豬大腸很快就幹凈瞭，不腥，不臭，不怪味。

【洗豬大腸】

材料：豬大腸、面粉、蔥、薑、水

第一步：將買回來的豬大腸用清水清洗兩次，然後撈出瀝幹水分，放入盆中。

第二步：在鵝昂豬的大腸上撒上適量的面粉，然後不加水揉一會。

第三步：然後把面粉洗幹凈用水吸去豬大腸裡的雜質，像褲腿一樣繼續把豬大腸翻過來。

第4步：使用自來水會更容易。繼續清除豬大腸內部的脂肪和粘液，然後撈出瀝幹。

第五步：繼續倒入適量的面粉，揉一會，最後用清水沖洗幹凈，最後再次還原豬大腸的表面。

第六步：將洗凈的豬大腸、蔥薑片放入鍋中，倒入適量涼水，煮至浮粉熟透，撈出沖洗幹凈。

之所以加面粉洗豬大腸，是因為面粉有很強的吸附力，可以吸附豬大腸裡的污垢和粘液。最後將豬大腸用蔥薑焯水，可以去除豬大腸的腥味和血水。這樣一來，整個豬大腸就幹凈瞭，可以做自己喜歡的菜瞭。

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