豬皮不僅僅隻能做皮凍，這麼做出來，怕胖的人都能吃一大盤_美食料理

小冰说美食

2023-05-10 02:00:32

說到豬皮，很多人都會想到肥膩的東西，然後就不想吃瞭。其實豬皮不僅可以做成涼粉，它的吃法還有很多，最近媳婦做瞭一道用豬皮做的菜，與眾不同，怕胖的人也可以吃它。一個大菜！

首先，豬皮需要先處理一下，洗幹凈，然後切開，然後慢慢的把豬皮卷起來，用小繩子紮起來。繩子最好用棉線，然後放入清水中煮。

之後，我們需要準備補充劑。做這個豬皮需要的口味有很多種，特別是鹵汁、蔥薑、八角、肉桂、月桂葉、生抽、蠔油、老抽等。冰糖、鹽、雞精為精。這些在日常生活中都可以做到，我就不多說瞭。

之後將上述所有材料放入鍋中與豬皮一起煮熟，開大火，這樣煮大約需要半個小時。有點亮。

最後一步就是在煮熟的豬皮上撒上白芝麻，這樣會提升豬肉的口感，但是要記住豬皮上有棉線，千萬不要吃線。頂部