
心太軟,是一款男女老幼皆宜的佳品。紅紅的紅棗,柔軟的糯米粉,外觀色澤鮮艷,口感既有紅棗的甘甜,又有糯米的柔軟,好吃。而紅棗為補養佳品,食療藥膳中常加入紅棗補養身體,滋潤氣血.多吃紅棗,能提升身體的元氣,增強免疫力呢。

首先準備好食材:紅棗250克、糯米粉200克、白糖20克

把紅棗用冷水浸發10分鐘左右,具體時間看紅棗的幹濕度何如

把適量冰糖加入一點冷水,用小火燒開,把冰糖溶化

把適量糯米粉裝入碗中已備待用

把泡好的紅棗,拿幹凈小剪刀剪開紅棗,隻剪開一半不要剪斷,去核

糯米粉用煮好的冰糖水拌好

把糯米粉搓成小條塞入紅棗體內

然後放入蒸鍋之中蒸15分鐘左右

蒸熟之後用筷子裝入盤中

蒸好的糯米紅棗放涼一點,淋上桂花蜂蜜,就完成瞭紅棗心太軟啦