現在吃它比人參還滋補，常給傢人吃，孩子少生病，老人更長壽_美食料理

小小谈美食

2023-05-10 02:40:49

現在吃比人參更有營養，傢人常吃，孩子少生病，老人長壽

外婆傢在村東邊很遠，我傢在村西邊。每年，奶奶都會在院子裡種一些夏季時令蔬菜，還有青蘿卜和胡蘿卜。春天，奶奶第一次種下瞭胡蘿卜，現在它們慢慢地開始成熟瞭。昨天，外婆摘瞭個頭更大、更有前途的胡蘿卜給我們送來瞭。今天我媽媽給我們做瞭一些炒鍋切碎的胡蘿卜。.

胡蘿卜是一種甜、脆、營養豐富的蔬菜。素有“小人參”之稱。胡蘿卜中的維生素具有促進生長、保護表皮組織、保護呼吸道、胃腸道、保護眼睛、維持正常視力等作用。常食有益健康長壽，提高人體免疫力，還能抗氧化延緩衰老。所以，平時可以多給傢人吃些胡蘿卜，孩子的免疫力會提高，生病的幾率也會降低。老人靠吃長壽。

【炒蘿卜絲】

必要材料：胡蘿卜、大蒜、鹽

第一步：胡蘿卜洗凈切片，大蒜去皮切碎。

Step2：鍋中放油，油燒熱後加入蒜末炒香。

第三步：加入切碎的胡蘿卜，翻炒至胡蘿卜碎，撒上適量的鹽，炒勻即可食用。

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