立夏後，不妨常吃此菜，清熱解毒、潤腸通便，改降血壓，誰吃誰好_美食料理

小葛说花草

2023-05-10 04:41:01

立夏之後，不妨常吃這道菜，清熱解毒，潤腸通便，降血壓，誰吃更好。

降低血壓和降低膽固醇。菇類蔬菜除瞭味道溫和、營養價值高外，還有很好的保健養生作用。常食香菇有降血壓、降膽固醇、益肝、清熱涼血、利尿等功效。

治療便秘。治療便秘、腰膝酸痛、皮膚幹燥、便血等病癥。

排毒。香菇性味甘、酸，性寒。具有清熱解毒、軟腸涼血的功效。可用於治療痢疾、疔瘡、皮炎等病癥。

如何選擇：1、毛條要柔軟。蘑菇的味道與蘑菇相似，這就是蘑菇名字的由來。口感柔軟順滑，以頂級為佳。

2.手柄越短越好。莖越短，越嫩，越能吃。

蒜蓉蘑菇食譜

配料：香菇、大蒜、鹽、糖、雞肉適量、香油適量、蔥花適量。

鍛煉：

1、香菇洗凈，蒜去皮，蒜切碎，蔥切碎。

2.鍋裡倒入油，加入蔥和一半的藥明，加入香菇拌勻。

3.加鹽，糖，香菇炒軟加少許雞精。

4.倒入另一半的蒜蓉拌勻。最後淋上香油，關火。

小貼士：這是一個帶有快手的小魚苗。不要烘烤太久，因為盤子還很軟。蒜蓉把它放在最後，是為瞭讓大蒜的味道和熱空氣一起散發出來，讓成品菜的大蒜味更濃。

你吃過蘑菇嗎？（照片來自網絡）