秋天,我每天都買這道菜。它比竹筍更美味,更嫩。多吃可以讓你的皮膚更白更光滑
我喜歡秋天,因為秋天有很多我喜歡吃的食物,比如傢裡的板栗樹熟瞭,菜市場上出現瞭水藕,還有很多便宜又好吃的海鮮。今天我要說的是茭白,這是我的最愛。鮮嫩可口,比筍還好吃。

夏天過後,我幾乎天天吃茭白。到瞭菜市場,阿姨見我來瞭,立馬打包茭白等我。茭白不僅味道鮮美,而且營養價值更高。它富含多種營養素,如維生素和礦物質。茭白還有一個好處就是含有豐富的維生素C,所以吃茭白可以讓皮膚更白更細膩。這就是為什麼我真的很喜歡吃蘆筍。我每天都吃它,每頓飯都吃,而且我永遠不會厭倦吃它。自從我學會瞭這樣做,非常好吃,尤其是配米飯。此外,茭白脂肪含量低,纖維含量高。多吃不會發胖,還能減肥。

讓我來教你做茭白吧。喜歡的朋友可以學習一下。茭白味道鮮美,營養豐富,是不錯的選擇。
【清蒸水竹】
配料:水竹,蠔油,醬油,大蒜,洋蔥,食用油,糖,鹽。
做法:第一步先將茭白洗凈,切掉舊的部分,然後上爐切塊待用,再將蔥蒜剁碎。
第二步,鍋中油燒熱,將茭白倒入鍋中,用小火邊炒邊炒,茭白表面微焦。
第三步,把蠔油、生抽和蒜蓉混合,拌勻,加入少許糖和鹽拌勻備用。
第四步,淋上醬汁,加少許淡灰,蓋上鍋蓋,文火煮至湯汁濃稠,最後大火收汁,出鍋後撒上蔥花。

這麼好吃的油燜飯就做好瞭,你學會瞭嗎?油燜茭白,比肉還香,軟軟的,下飯也好吃,也試試吧!

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