立夏貼秋膘，它才是最值得吃的菜，補營養減油脂，10塊錢能買4斤_美食料理

立夏貼秋膘，它才是最值得吃的菜，補營養減油脂，10塊錢能買4斤

小冰说美食

2023-05-10 04:42:47

立夏抱秋膘，是最值錢的食物，滋補減脂，10塊錢可以買4隻貓

現在是立夏，俗話說“立夏時節，撐住秋肥”，再加上這幾天的臺風和傾盆大雨，天氣一下子降溫瞭，食欲也好瞭很多。說到堅持降脂，很多人的首選就是大魚大肉。今天就來給大傢分享一下最美味的堅持去脂肪粒的食物。大魚大肉就沒那麼好吃瞭，那就是芋頭。

芋頭是秋天成熟的一種食物，毛茸茸的芋頭是最常食用和購買的。這種芋頭吃起來軟糯可口，沒有什麼特別的味道。是老少皆宜的食品。芋頭具有綜合的營養、食用和藥用價值，消化率高達98%。還能減少腸胃對脂肪的吸收，起到減脂減肥的作用。因為它含有極高的氟化物，所以還有清潔牙齒、防蛀牙、保護牙齒的作用。現在芋頭的價格很便宜，我們這裡10塊錢可以買4隻。每次買的時候不是蒸著蘸糖就是做這個芋頭燜排骨。這些芋頭紅燒排骨還含有豐富的排骨營養。小孩子吃保護牙齒，促進生長發育，老人吃降血糖血脂，強筋骨。

【芋頭紅燒排骨】

第一步：芋頭去皮洗凈切塊，薑切碎，排骨洗凈晾幹。

第二步：將排骨放入大碗中，加入薑末和適量的鹽，拌勻，蓋上保鮮膜放入冰箱醃制12小時。

第三步：排骨取出後，倒入適量的五香粉、老抽、淀粉和水，揉勻，最後倒入適量的食用油，抓勻鎖住。水。

第四步：準備一個幹凈的蒸盤，先放上芋頭，放上排骨，鍋裡放冷水，煮好後改中小火，繼續蒸40-60分鐘，即可上桌。

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