教你在傢自制乳酪派，奶味十足，入口即化，孩子吃它補鈣長個子
教你在傢自制乳酪派，奶味十足，入口即化，孩子吃它補鈣長個子。
今天想和大傢分享一款簡單又好做的早餐的做法，無須面粉，也不用發面，更加不用擔心蛋白打發失敗，比包子簡單多啦。即使是新手也能輕松掌握哦。因為我傢孩子特別愛吃乳酪蛋糕，尤其是這種奶味比較濃鬱的，所以這款乳酪派也是受他的啟發。而且乳酪特別有營養，孩子吃它特別好，補鈣翻倍，當作早餐特別好哦。趕緊一起來學習做法吧。
【蔓越莓乳酪派】
【食材】：奶油芝士100克、雞蛋1個、酸奶150克、蔓越莓幹15克、黃油20克、自制曲奇餅幹80克。
【步驟】：
1、首先準備好所需要的食材：奶油奶酪就是奶油芝士哦，酸奶最好用濃稠的。
2、接下來，把曲奇餅幹用搟面杖敲碎，再放到6寸活底蛋糕模具裡。
3、之後，再把融化的黃油倒入模具中，與餅幹屑混合，拌勻後壓緊實，再連同模具一起放到冰箱冷藏10分鐘。
4、在等待的同時，我們把奶油奶酪和酸奶混合，再隔熱水加熱。
5、期間需要用蛋抽不停地攪拌，使奶油奶酪和酸奶完全融合到一起。
6、當奶油奶酪和酸奶完全融合之後，我們向盆中打入1個雞蛋。
7、接著，用打蛋器給它們攪拌均勻，再放入蔓越莓幹，繼續攪勻。
8、緊接著，從冰箱把之前冷藏的模具取出，倒入拌勻的奶酪糊。
9、最後，將烤箱設置成上下火160度，烤焙35分鐘即可。
10、烤好的乳酪派不要立即從烤箱裡取出，燜5分鐘再拿出來，放置涼透後可以放入冰箱冷藏，第二天再吃風味更佳哦。
【小貼士】：
1、烤箱的溫度請根據自傢的實際情況酌情掌握。
2、餅幹是自制的，如果沒有的話可以去買現成的消化餅幹哈。
3、奶油奶酪一定是隔熱水加熱溶解的，切勿直接在火上加熱哦。
4、因為酸奶本身是有糖的，所以在整個的過程中我是沒有添加額外的糖分哦。
5、制作好的乳酪派最好放到冰箱冷藏，第二天再吃奶味十足，入口即化，回味無窮哈。
這早餐比包子簡單，無須發面，攪一攪就行，新手也能1次成功