國慶日假期早餐這樣做老人孩子都喜歡,清熱去火有營養,做法簡單
國慶日假期早餐這樣做老人孩子都喜歡,清熱去火有營養,做法簡單
時光如梭,轉眼間70後都已經50歲左右了,孩子長大工作了,假期不回來,7天的假期只有我和老公兩個人過。這可能也是多數中老年人的現狀,"只生一個好"的年代,獨生子女政策我們趕上了,只有一個孩子,孩子長大就成了空巢老人。其實,我還是很羡慕孩子多的家庭,雖然累一些但是真的大家庭熱鬧啊。

兩個人的早餐也不能凑乎,起床不用和麵不用揉面隨手做上幾張薄餅,炒上土豆絲和雞蛋,做上一碗絲瓜湯,吃得愜意而健康。曬到朋友圈,很多朋友都說:這早餐簡單不簡約啊,需要技術。哈哈哈~~其實不需要啦,一起看看吧~~
烙薄餅

這一款薄餅和我們老家的煎餅差不多,我記得小時候吃過一種煎餅就是這樣烙出來的,不用和麵不用揉面,用麵糊就可以。

烙面餅做法:1,麵粉加水和成麵糊,麵糊要攪拌均,提起勺子能够不斷絲就可以了。2,電餅鐺預熱3分鐘,舀上麵糊,用矽膠鏟或者竹蜻蜓都可以,我沒有就用矽膠鏟攤勻。3,烙熟即可出鍋1分鐘就能烙一張,特別簡單。
炒土豆絲
炒土豆絲和薄餅特別的搭配,兩個洋芋炒一大盤,包到薄餅中味道相當不錯。

炒土豆絲做法很簡單:洋芋切絲,鍋裏放入花生油,放入葱絲爆香,倒入土豆絲炒熟,加鹽調味即成。
青椒炒雞蛋

青椒炒雞蛋:青椒剁碎,雞蛋打散,鍋裏放入花生油燒熱,入葱末炒香,倒入青椒碎煸炒均勻,加入少許鹽炒勻,倒入蛋液炒熟即成。這一款辣椒碎也是薄餅的最佳搭配。
絲瓜湯

絲瓜湯做法:1,絲瓜去皮切片,雞蛋打散。2,鍋裏放入花生油入葱絲爆香,倒入絲瓜片煸炒均勻。3,加入適量的水燒開,把蛋液撒到湯裏,燒開加鹽調味即成。這樣簡單的早餐就完成了,用不到30分鐘就搞定,喜歡你也試試吧~~
峰兒話語:
感謝閱讀我的美食文章,每天都會不斷更新,有省時早餐,中餐,各種麵點,烘焙,果醬,冰糕,甜點等等,歡迎大家來訪。喜歡我的各種家常美食請點贊~分享~收藏~關注~我在這裡等你哦~~圖文原創雪峰兒,盜竊必究!!!