今天給大傢做巧克力蛋糕，好吃還簡單，你確定不試試嗎？_美食料理

文化体育说

2023-05-10 12:01:34

今天給大傢做巧克力蛋糕，好吃還簡單，你確定不試試嗎？

步驟１蛋黃蛋清分離。蛋黃加180克糖打發成淺黃色，打好的蛋黃和糖

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步驟２蛋清打發

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步驟３黃油切成小塊放在下面，上面放巧克力，放在燃氣上加熱，不停攪拌，加熱成巧克力醬

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步驟４.加熱好的巧克力醬倒入打好的蛋黃中，邊倒邊攪拌，最後混合均勻

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步驟５加入面粉，攪拌均勻，然後在加入打發的蛋清，從下往上翻拌，不要攪，使充分混合

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步驟６烤箱上下170度，預熱五分鐘，放在烤箱下層烤15分鐘