不用烤箱，不用發酵，教你做豆沙松糕，松軟香甜，好吃還不上火！_美食料理

不用烤箱，不用發酵，教你做豆沙松糕，松軟香甜，好吃還不上火！

小超搞笑集锦

2023-05-10 12:02:26

豆沙松糕，是糕點的一種。它是以粘米粉、糯米粉、酥油、水、豆沙、紅棗為原料，制作而成。入口軟糯香甜，具有很高的營養價值。不用烤箱，不用發酵，教你做豆沙松糕，松軟香甜，好吃還不上火！

用料

糯米粉50克

上新粉200克

上白糖20克

紅豆沙30克（根據喜好增減）

水適量

紅豆沙大米松糕的做法

上新粉、糯米粉、白糖混合均勻，慢慢加水攪拌均勻。

攪拌至用手捏成團不散即可，不能稀。

將和好的米粉過篩，過過篩的粉不要壓。

紅豆沙用保鮮袋裝好，搟成比盛器底部略小的薄片備用。

盛器底部和四周刷油

用小勺將米粉均勻撒在盛器中，第一次撒一半，然後輕輕攤平，千萬不要壓實！！！

將紅豆沙輕輕放入盛器中

再將剩餘的粉放入盛器，輕輕抹平。不要壓！

蒸鍋上汽後放入，大火蒸20分鐘。

最好用籠屜佈將鍋蓋包住，避免蒸汽滴在松糕上。

蒸熟趁熱倒扣脫模

刀用濕佈擦拭，將松糕切塊即可食用。

小貼士

每種米粉的幹濕度不同，各地天氣濕度也不同，所以要根據自己的需求加水。美食與大傢的生活密不可分，現在食物吃的方法實在是太多瞭，每一個人都在不斷學習進步中，美食也是，在經過不同的人，不同的做法，一直在發生改變著，不同的人不同的口味，雖然味道不同，但是喜歡的人也不會少，對吃而言，喜歡就是美食，歡迎留言，評論，交流，一起共同學習更多美食！

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