夜市嗨皮必點菜，輕松在傢就能完成，省時省力關鍵還省錢，超好吃
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燒烤還用去外面吃？隻要擁有一個烤箱，教你在傢輕松吃燒烤，花樣非常多，葷的素的，還是用平底鍋來煎出來的，我統統都可以搞定，隻要吃貨擁有一個想吃的心，就沒有是我們做不到事情瞭。不是我們不想出去吃飯，關鍵是有孩子的媽媽都懂的，孩子太小都是四歲左右，帶著這群孩子出去吃飯，簡直要老命瞭，根本就弄不住，這跑跑那裡跑跑，一會這個哭，一會那個鬧的，出去吃飯前那美美的心情完全沒有瞭。所以就想著，再孩子開學前，朋友們也想在一起小聚一下，我就提義來瞭我傢，燒烤，蝦尾，燉豬蹄，還是一些甜品，還是難不住我的。學做飯就是想做給喜歡的人吃，看著他們開心的吃，這也是小小的幸福。
夜市那羊肉串肯定是不能少的，如何用一塊羊肉，在傢用烤箱，輕松烤出一盤美味的孜然羊肉呢？
第一步：菜市場買羊肉，你告訴他要做燒烤的，他會給你帶點肥油的，這樣烤出來的才會非常的香，又自己流油，還不會太幹。切成塞子塊，然後先醃制一下，加入適量的料酒、鹽、耗油、胡椒粉攪拌好，醃制20分鐘。然後烤盤中鋪上一層錫紙，把醃制好的羊肉擺在烤盤中。
第二步：再羊肉上刷一層薄薄的食用油，放入烤箱中，170度20分鐘
第三步：烤好的羊肉拿出來以後，把烤盤中多餘的油給倒出來，然後再切一到兩個青椒，繼續放入烤箱。170度再次烤10分鐘，這樣出來的羊肉香味已經出來的，撒上燒烤料，孜然，芝麻，喜歡吃辣椒的再撒點幹的辣椒粉，就可以出鍋瞭。
裝盤瞭，錫紙還有一個非常好的好處，就是把四個角都擰一下，多擰一點，一個錫紙盤子就做好瞭，不要太漂亮，而且也不會弄臟盤子，肉吃完以後直接把錫紙扔掉就可以瞭。
再來一個平底鍋版簡單燒烤串傢庭做法
第一步：準備三個大青辣椒，清洗幹凈以後，把上面的頭切掉，不要切段，轉著圈切，這樣輕輕一拔上面的頭帶裡面辣椒籽就全面帶出來瞭。
第二步：裡面的籽去掉幹凈以後，把火腿腸去塞入青辣椒中。
第三步：然後用刀切，小心點把外面的辣椒帶裡面火腿都小心的一起切下來，厚度約一厘米就可以瞭。然後用一個竹簽，把他們三個一組串在一起，如下圖這樣。
第四步：平底鍋中刷一層食用油，把串好的辣椒放進平底鍋中，小心煎至兩面金黃，撒上燒烤料，孜然就可以出鍋裝盤瞭。別看他很簡單，但真的是超級好吃。
吃燒烤主食必須有一個烤饃啊，要不然怎麼能圓滿呢？
第一步：烤餅有多好吃，我買瞭兩個燒餅吃完竟然不夠吃，連我傢的剩饅頭都給用上瞭。五香燒餅切成條，白饅頭切片，然後刷上一層食用油。
第二步：然後放入烤箱中，150度15分鐘，再切點青辣椒進去以後，再烤5分鐘，總共20分鐘就足夠瞭。然後出鍋以後，撒上燒烤料，孜然，芝麻，就可以裝盤瞭。
看看多漂亮，又好吃，因為有小孩子，所有都沒有放幹的辣椒粉，你們自己吃根據自己的口味放就行瞭。兩個燒餅，兩個剩饅頭，竟然全部吃完瞭。直是太給力瞭。
