沒放一滴油的低糖小蛋糕，外脆內軟，又甜又香，太好吃瞭
我的小侄女佳佳現在讀小學一年級，是一個調皮可愛的小姑娘，她說周末要去參加學校組織的爬山野餐活動，做姑姑的不得表示表示嗎，做這麼一款方便攜帶、味道香濃的紙杯芝麻小蛋糕讓她帶著就非常的不錯。現如今的孩子都喜歡高糖高熱量的食品，生活飲食習慣不好所以產生瞭很多小胖墩。現在都講究健康的生活方式，盡量避免糖和油攝入量，特別是孩子吃，我更加註意這一點，做的時候糖量用得比較少，沒放一滴油，這樣減少能量的攝入，給孩子和老人吃都沒有負擔。這個芝麻小蛋糕得到瞭小侄女佳佳同學的表揚，這樣子我就高興瞭！很健康的小蛋糕做法，喜歡的小夥伴可以跟著小編試試哦。
芝麻含有大量的脂肪和蛋白質，還有糖類、維生素、礦物質。芝麻的含鈣量很高，做烘焙的時候放一點不僅增加香味，而且更加營養，這次做蛋糕也用瞭一點，口感還特別不錯，我還用瞭兩個土雞蛋，雞蛋富含膽固醇，營養豐富。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達98%以上，營養價值很高，是人類常食用的食物之一。現在的孩子都喜歡高糖高熱量的食品，我這次做蛋糕改變瞭方子，沒有放油，一樣的好味道，低糖無油很是健康。
【無油低糖芝麻杯子蛋糕】
配料：雞蛋兩個，低粉40克，白糖25克，黑芝麻15克。
做法步驟：
1、將所用的配料稱量好，準備好所有的食材。
2、將蛋清分離出來，一次性加入白糖。
3、將蛋白糊打至幹性發泡的程度。
4、這個時候加入蛋黃。
5、提高打蛋器的轉速，將各種材料打至融合。
6、將低粉倒入，攪拌至無幹粉的狀態。
7、烤盤放入紙托，將蛋糊放在紙托裡，上面放一下熟的芝麻點綴一下。
8、烤箱預熱160度，烤箱設置160度20分鐘就可以瞭。
這個無油低糖芝麻杯子蛋糕您學會瞭嗎？是不是很簡單呢？喜歡的小夥伴可以試試喲，老年人也可以吃，因為方子非常的健康呢！
小貼士：
1、芝麻最好用熟的，因為味道更香，也可以用白芝麻。
2、烤制的時間及溫度按自己的烤箱來調節。
3、喜歡吃的甜的，還可以加一點白糖。3、蛋清要放在無油無水的盆裡。