立秋後，少吃羊肉跟豆腐，多吃這3樣，潤燥又滋補
每天一道美食，健康營養的在身邊。大傢好，這是清清愛做菜，我是清清。昨日立秋後，你會發現，這個時候很多人已經慢慢地已經改變飲食瞭，夏日裡的西瓜，清爽的涼拌菜，冰爽的綠豆粥，一到立秋後，渾然發現很多人就停止下來。
立秋後，我們更應該多吃一些，溫性和滋陰潤燥的菜肴，因為夏日是較暴躁不安定的，到瞭秋日，我們就要需要平和一些，加上立秋後清爽的晚間，和秋季菜譜的跳動，那我們整個秋日都非常的神清氣爽。很多人就說，羊肉和豆腐都是秋後的食材，那也有很多人都不知道，羊肉是屬於熱性食材，多吃易上火，而豆腐則為寒性食材，兩者常吃就會引起我們身體的不適，所以，立秋後 清清建議大傢少吃羊肉和豆腐的原因瞭。
那麼，今天清清就來給大傢分享，立秋後，清清建議大傢，少吃或者盡量不吃羊肉和豆腐，隻有這3樣建議大傢是多吃些的，立秋裡常吃這3樣，不僅對我們人體有非常好的營養吸收，同時還可以達到滋陰潤燥，不上火的作用，那現在就一起跟著清清的內容來看看到底是那3樣吧！
第一種：煮餃子
餃子好吃又營養，我們在立秋後，應該多吃一些煮餃子，餃子裡的肉餡和餃子皮的結合，煮出來的餃子非常的軟糯又入味，而且裡面調好的餡，食用到我們的人體，還有其他的營養成分在其中哦。
餃子想要好吃又營養，還得看我們調出來好不好瞭。首先我們準備上，半根玉米，1根胡蘿卜，適量的豬肉，這裡的量是1個人的量，所以大傢可以根據人數來準備食材即可。準備好的食材，我們先將胡蘿卜給切成片，然後再切成丁，切好放在一旁備用，這個時候在把豬肉放在案板上，切成塊，在剁成肉泥，放在一個小碗裡，這個時候我們來給豬肉簡單調個味，食用鹽1勺，生抽1勺，耗油適量，再來上兩滴的料酒去腥味，全部加好，我們在把切好的胡蘿卜和剝好的玉米粒一起放在豬肉裡，攪拌融合在一起，那這個時候調好的肉餡就可以用來包成餃子瞭，做出來的餃子非常的鮮香又好吃，一盤10個也不夠，立秋後，餃子是建議大傢要多吃的食物之一哦。
第二種：牛肉燉白蘿卜
牛肉燉白蘿卜，是清清覺得還不錯給大傢的，第二道立秋後，一定要多吃的菜譜。牛肉燉白蘿卜，兩者結合在一起，不僅可以提高人體的免疫力和補益作用，還有想不到的作用是，補充我們的氣血，修復我們人體其他組織功能，在飲食裡，可以說是具有很高的營養價值。
牛肉燉白蘿卜的做法也很簡單，先將買回來的牛肉，給來回的清洗幹凈，放在案板上，把牛肉切成牛肉塊，塊狀盡量大一些，不要太小，不然等會煮制的時候，收縮變得更小瞭，切好的牛肉塊我們放在一個小碗裡，牛肉塊裡加上蔥薑絲，適量的料酒，生抽1勺，耗油適量放好將其攪拌一會放在一旁醃制備用。趁著醃制的時間，我們來把白蘿卜放在案板上，把白蘿卜給切成滾刀塊，切好後我們直接把白蘿卜給放在砂鍋裡，醃制好的牛肉塊也一起放入砂鍋中，給燜煮上30分鐘左右，我們的牛肉燉白蘿卜就做好瞭，湯汁味美鮮甜，牛肉不柴也不腥，是立秋後的菜肴之一瞭。
第三種：冰糖雪梨水
立秋後，清清覺得不錯的第三樣就是我們的神器“冰糖雪梨水”，冰糖雪梨水具有很好的養顏和滋陰潤燥的效果，降火的效果這裡不用清清多說，大傢也是知道的，這個冰糖雪梨水，不管是小孩還是老人，多喝是非常的適合。
首先，我們準備上一個雪梨，適量的枸杞和紅棗，制作的過程很簡單，雪梨放在案板上，將雪梨給切成小塊的狀態，記住雪梨的皮不要給去掉瞭，切好後，將雪梨放在砂鍋裡，加入適量的枸杞和去芯的紅棗，放好加入上適量的清水和適量的冰糖，將雪梨給燜煮10分鐘左右，我們簡單又應該的冰糖雪梨就完成瞭，立秋後，來上一道溫暖的冰糖雪梨水，整個秋天和冬天都是暖洋洋的。
結束語：
