“天然植物胰島素”被找到,每周吃2、3次,降血糖,身體倍棒!糖尿病已經成為中老年人特別容易患的一種病瞭,即便不是糖尿病,血糖過高或過低也會對身體造成很大影響。營養師大喬發現一種食材,它可以有效的調節血糖,讓我們的血糖處於平衡狀態。它就是“洋蔥”!洋蔥具有很高的藥用價值,可以有效的降血脂、血糖,是三高人士的福音。而且,夏季吃洋蔥特別好,因為它還能殺菌消炎,祛痰利尿。這天我傢三天兩頭吃洋蔥,生著吃炒著吃味道都不錯,下面就教大傢洋蔥的傢常做法,簡單好學。
洋蔥青椒炒雞蛋

By髏小彬
配料:
洋蔥1/3個、柿子椒1個、雞蛋4個、蒜2粒、精鹽1匙、黑胡椒粉1/2匙、植物油1.5勺
烹飪步驟:
1.洋蔥切絲

2.青椒切絲,蒜切末

3.雞蛋中加入13匙鹽和黑胡椒粉攪打均勻

4.鍋中加入1勺油,倒入蛋液,炒成塊後盛出備用

5.鍋中再加0.5勺油,放入蒜末煸香,加入洋蔥絲和青椒絲翻炒,斷生後加入蛋塊和23匙鹽,炒勻即可

烹飪小貼士:
1、洋蔥含有豐富的營養,其氣味辛辣,具有祛風散寒的作用。洋蔥辛辣的氣味來自於洋蔥鱗莖和葉子中所含的一種油脂性揮發物質,這種物質具有較強的殺菌能力,可以抗寒,抵禦流感病毒。