秋補，全傢都要多喝點這碗粥，強身健體，老少皆宜！_美食料理

汽车多了解

2023-05-10 15:28:03

秋冬季的到來，早上給傢人一份暖胃又營養的粥那是最好不過瞭。今天我做的這道粥不單好吃味美還富含營養，老少皆宜。

中醫認為，蝦味甘、咸，性溫，有壯陽益腎、補精、通乳作用。對於久病體虛、氣短乏力、飲食不思等之類的病人，都有一定滋補和療效作用，亦有強身健體效果。

【先下蔬菜粥】

食材：大米50g、鮮蝦、胡蘿卜、玉米粒、西藍花、鹽、胡椒粉、香油

【制作步驟】

1.將大米洗凈後放入淺鍋中，倒入500g的凈水。滴上幾滴的橄欖油加蓋燒開。

2.然後用中小火連續煮30分鐘左右，就差不多瞭

3.再倒入胡蘿卜丁、西藍花碎以及玉米粒和鮮蝦（記得攪拌防止粘鍋哦）

4.煮熟後再加少許的鹽、胡椒粉調味，攪拌均勻就可以出鍋開吃拉

小丁寧

1.米和水的比例在1:10。

2.放點油可以讓粥品口感更潤