香甜酥脆的南瓜餅不僅味道鮮美，而且營養豐富，好吃不貴_美食料理

欢清的爱情

2023-05-10 16:41:35

南瓜餅是一道傳統美食，在秋季時節最受歡迎。它以南瓜為主要成分，再加入面粉、糯米和面包糠等，口感酥脆，味道香甜可口。今天，我們來學習一下用糯米面包糠制作南瓜餅的做法。

首先，準備好所需的原材料，包括南瓜、面粉、糯米、面包糠、白糖、食鹽和清水。然後，將南瓜去皮切成小塊，蒸熟後搗成泥備用。

接著，將適量的面粉和適量的糯米混合在一起，加入一些食鹽和清水，攪拌成面團。將面團揉成長條狀，將其切成均勻大小的小塊。

取一塊小面團，用手輕輕捏平，放上適量的南瓜泥，然後把面團包裹起來，搓成圓形。用同樣的方法，將其餘的面團包裹好。接下來，將面包糠和白糖混合在一起，制成一份面包糠糖的混合物，備用。將圓形的南瓜餅沾上面包糠糖的混合物。

準備一個平底鍋，開大火，加入適量的油。當油溫適當時，將南瓜餅放入鍋中煎炸。翻轉南瓜餅，直到兩面都變成金黃色。最後，把炸好的南瓜餅撈出來，放在廚房紙巾上，去除多餘的油分。

這樣，香甜酥脆的南瓜餅就制作完成瞭！它不僅味道鮮美，而且營養豐富，含有多種維生素和礦物質，對身體健康有很多好處。這份獨特的南瓜餅，除瞭是美味佳肴，更是一份特別的紀念。讓我們一起在這一秋裡食盡美味，享受生活的美好！#熱AI生活季#