京蒙協作,草原羊肉5小時端上海淀居民餐桌!
北京日报
2023-05-11 00:40:46

原標題:京蒙協作,草原羊肉5小時端上海淀居民餐桌!

北京日報客戶端 | 記者 孫穎

5月10日,海淀區溫泉鎮興泉廣場飄出瞭陣陣燉羊肉的香氣,內蒙古特門郭勒草原羊莊首傢社區體驗店正式投用。這是海淀區第十一雙創分中心京蒙協作力推的項目,以買代幫,大草原上的羊肉5小時就到海淀居民餐桌。

走入體驗店,能夠看到店內琳瑯滿目的農副產品堆滿貨架。特門郭勒草地羊肉、特門手工韭菜花、草原白酒、嶺南香大米、草原溜達雞……現場還可以品嘗到鐵鍋烀羊肉、鐵鍋烀草原雞、燜爐烤羊排、燜爐烤羊腿、蒙味涮羊肉、內蒙特色奶茶、爽口卜留克等美食。

科右前旗有機羊協會會長王國祥介紹,這些供給北京的羊肉,都是在當地宰殺冷藏後在5小時內送到北京的,保證原汁原味。體驗店可以用這些內蒙古特色優質農副產品作為原料,依據當地居民們的口味烹飪。

“這些都是安全可溯源的農副產品!”海淀區第十一雙創中心負責人韋桂坪介紹,經過雙創中心牽線搭橋,北京紅偉安民企業與內蒙古科右前旗特門郭勒達成合作,這些來自大草原的農副產品在京銷售價格與產地價格相差無幾,並通過“一刻鐘便民服務圈”送進社區,讓老百姓在傢門口就能體驗到科右前旗的優質農畜產品。

“體驗店落戶,既能幫助科右前旗發展,又能讓草原優質新鮮、綠色有機農畜產品進入百姓的餐桌,滿足居民高品質消費的需求。”溫泉鎮副鎮長吳杏紅說,他們將通過搭建產銷流通渠道和對接平臺,不斷引進科右前旗的優質農副產品,豐富溫泉地區一刻鐘便民生活圈。

2017年底,科右前旗被納入京蒙幫扶的范圍,確定海淀區對口幫扶,通過京蒙協作機制,肉牛肉羊養殖、生豬產業一體化、文化旅遊、村級光伏電站、林果藥材等166個特色優勢產業項目在當地落地生根,2020年3月科右前旗實現脫貧。

海淀商務局相關負責人介紹,海淀區與科右前旗兩地將繼續采取線上線下相融合的方式,大力推動當地優質的農畜產品在京銷售,實現當地“小企業”與北京“大市場”的有效對接,通過“以買代幫”落實京蒙幫扶理念,助推消費幫扶。

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