每個傢庭都有自個的特色美食。美食吃前有等待、吃後有回味,已不隻僅是簡略的味覺感觸,更是一種精力享用。享用美食也要看場合,場合好美食起來也有滋味。世界各地美食文明博學多才,營養物質各不相同,品嘗更多美食,享用更多健康。一起來看看怎麼做的。

把面皮平鋪在面板上,鋪上餡料,餡料要鋪的均勻,不要太厚,太厚瞭不容易熟。圍著餡料用手指蘸著水抹上一圈,然後再蓋上一層面皮。

用大口碗使勁兒壓住面皮,確保餡料要在碗口內,然後揪掉多餘的面皮。

這樣就成瞭一個均勻的圓形,然後圍著邊兒捏上褶,防止側漏,再把兩面拍滿面粉,這樣下鍋烙好後,餅皮不容易發黑。
一個個小餅都均勻大小,非常美觀,這隻是我們做的小餅的冰山一角,我們一邊做著老媽就開始烙瞭,可以在電餅鐺上烙,也可以在大鍋裡,鍋裡刷滿油後,隻要能保證火候均勻,不時的翻一下面,等變成金黃色後,就可以出鍋瞭。

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也希望讀者朋友們能多多指正小編的不足之處,
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