棗花膜這樣做不僅好看,而且特別的暄軟好吃,喜歡收藏!
吃货小喇叭
2023-05-11 01:20:32

原標題:棗花膜這樣做不僅好看,而且特別的暄軟好吃,喜歡收藏!

今天用面粉做個好吃的,400克的面粉加入4克的酵母粉,3克的白糖,促進發酵,攪拌均勻,用溫水和面煸到邊攪拌。攪拌成棉絮狀,揉成面團。軸承這樣一個光滑偏硬一點的面團,蓋上蓋子醒發到兩倍大,我們的面像這樣已經發好瞭,把它取出來,像這樣反復的揉搓給它多揉一會兒,揉好以後給它搓成長條,揉好以後在1/3處給它切開,取一個大面積把它做細。再把它均勻的切成4份,繼續給它脫開,像這樣就可以瞭,取一根面條,放上一個紅棗,像這樣給它卷起來。然後用刀在一端切出花形。另一端切出同樣的花型。

然後用筷子像這樣給它夾在一起,這樣1個漂亮的底座就做好瞭,把另一塊面切成4個面積,再把每個小劑子揉成圓形暗點。用搟面杖把它搟開,改成這樣就可以瞭。上面放上兩個紅棗。像這樣給他對折一下起來。給它揉成遠。切成5段。把兩個花型面頂摞在上面,上面放上一顆紅棗,一個漂亮的生胚,就這樣做好瞭,做好以後放到蒸鍋裡,蓋上蓋子,二次醒發10分鐘,時間到瞭面已經醒發好瞭,蓋上蓋子,大火煮開蒸20分鐘,時間到瞭,記得沒有?5分鐘再出鍋等花膜這樣做特別的旋轉。我們把它取出來,棗花膜這樣做不僅好看,而且特別的旋轉好吃。喜歡的話趕快試一下。

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