這菜幾十塊錢一斤，比肉還貴，營養價值極高，少有人吃過_美食料理

小葛说花草

2023-05-11 05:20:46

這道菜幾十塊錢一隻貓，比肉還貴，營養價值極高。很少有人吃

炎炎夏日，我們吃的通常是普通的時令蔬菜，物美價廉，傢傢戶戶吃得起。但是今天我要和大傢分享一種不常見的蔬菜，那就是小麥草。小麥草不僅不常見，而且價格昂貴，一般幾十元一隻，比豬肉貴多瞭。這冰草雖然價格不菲，但它的營養價值卻是極高的，值這個價錢。

吃冰草的好處：

1、小麥草含有豐富的胡蘿卜素，在體內可轉化為維生素A，因此具有保護視網膜的作用，有效預防各種眼疾，保護眼睛。

2、富含鉀等微量元素，清除血液毒素，有效保護心臟健康。

3、小麥草還具有很好的消炎殺菌作用，可以減輕炎癥，有效預防癌癥。

4、小麥草具有很好的清熱解暑作用。它還可以清熱去火，改善皮膚問題，淡化斑點，為皮膚補充水分。

【脆皮冰草】

成份：冰草、花生醬、生抽、香醋、香油、蜂蜜

第一步：從小麥草中取出黃葉，放入熱水中，洗凈，放置一會瀝幹備用。

第二步：準備一個小碗，倒入適量的花生醬和水，將花生醬融化。

第三步：繼續倒入適量的生抽、醋、香油、蜂蜜和芥末，攪拌均勻。

第四步：這樣就可以蘸著冰草吃瞭。

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