80年代山東婚宴回憶，一份薄禮，全傢人趕著吃席，紅塑料袋是經典
經常聽到老一輩人感慨：時代發展太快瞭！
的確，如今，即使在發展落後的三四線小城市，也能看到高樓林立、交通繁忙的盛況，更不用說發展更好的大城市瞭。
就像低層建築被鋼筋混凝土高層建築所取代一樣，老一輩人的記憶也隨著這些慢慢消失的東西變得模糊。
以最常見的宴會為例。過去，婚姻是在傢裡擺一張水席、幾張桌子和幾道好菜。鄰居們可以帶著一份薄禮去吃飯，熱熱鬧鬧，充滿煙火氣息。
山東人自古以來就熱情好客，20世紀80年代的婚宴也是如此。讓我們來看看人們在那個時代的婚禮上吃瞭什麼菜，為什麼紅色塑料袋是經典的？
①糖醋鯉魚
糖醋鯉魚是濟南的傳統名菜。濟南北部靠近黃河，有美味肥嫩的鯉魚，食材豐富。這道菜通常是人們做的，在婚宴上也很常見。
它的方法是把魚清理幹凈，在兩邊畫一厘米的刀口，用鹽醃制，然後在刀口撒上面粉，最後把整條魚撒上面粉。在鍋裡炸至金黃色，將準備好的材料燒成濃汁，迅速倒在炸魚上。
②一品豆腐
豆腐是中國的傳統特色菜。由於其高營養價值，幾千年來一直深受人們的喜愛。
一品豆腐屬於孔府菜，做法簡單，味道鮮美，是婚宴上必不可少的一道菜。而且至今也很受歡迎。
③木須肉
這道菜作為山東菜的傳統特色菜，是山東人桌上的傢常菜，簡單方便，也是以前婚宴上的常見菜。
原料是豬肉、雞蛋、真菌，隨處可見，材料方便。這道菜味道鮮美，味道鮮美，營養豐富，適合老人和兒童食用。
④九轉大腸
許多人傢，會在婚宴上殺頭豬，豬一身是寶，它的肉營養價值豐富，大腸清理幹凈後，也會被人們做成各種美味的食物。
這道菜的做法也很簡單，加入蔥、薑等配料，烹制成色香味俱全的美食，質地柔軟嫩滑，口感鮮嫩。
當時經濟水平有限。吃完飯，人們用紅色塑料袋包剩菜。人多菜少的時候，會按照公平公正的原則進行劃分，可以說是非常經典的。不像現在，一個覺得打包丟臉，一個覺得沒必要，造成瞭很多糧食的浪費。
人們喜歡懷舊，讀那些簡單美好的時光，讀鐘榮年輕時的歲月，讀一種感覺。
但一個時代有一個時代的榮耀，現在人們的生活越來越好，吃喝也越來越好，這不是一種幸福。如今，人們也喜歡在酒店舉行婚禮，婚宴上的酒也更加精致。例如，這些酒在山東的宴會上更為常見。
第一款：孔府傢酒
孔府傢酒是山東的代表酒，品質優良，深受當地人喜愛，在國外也很受歡迎。
這款酒已經有2000多年的釀造歷史。以高粱為主要原料，在傳統工藝下釀造成白酒。酒清澈透明，窖香濃鬱，柔軟可口，餘味悠長，醇厚甘甜。它在婚宴上很常見。
第二款：緣得私藏酒
緣得私藏酒屬於醬香酒，由於喜慶的包裝，在各大婚禮場所比較常見，當然最重要的是它經得起考驗的品質。
本酒產於貴州茅臺鎮，以當地獨特的糯高粱為原料，經過“12987”釀酒工藝，口感獨特，有點接近茅臺，醬香明顯，酒體醇厚，入喉順滑，回味悠長。
結語：20世紀80年代山東婚宴的回憶，一份薄禮，全傢人都趕著吃席，紅塑料袋是經典。以上就是今天分享的全部內容，你對20世紀80年代的婚宴有什麼記憶？