吃遍大連-麻辣調口的川渝小吃，款款與味蕾過招~
在萬物皆可辣的川渝地區，
這些美食都有著獨特魅力，
麻辣鮮香的調口，
讓太多食客欲罷不能，
川渝小吃的美食數不勝數
讓人隔一段時間就想去一吃為快。
蒸炸拌鹵煮
款款與味蕾過招，
人人都愛重口味。
那些年的辣故事
工業懷舊風，裝飾的充滿年代感。
各種的川味菜肴，烤魚、水煮魚，牛蛙、毛血旺，以及各種的辣炒小菜。
烤魚是活魚現烤，裡面有小麻花和鍋巴，油條，還有一些面條，做法很新式，還可以往裡面加海鮮。
地址：中山區三八廣場向明街14號
重慶美食
川渝小店的感覺，有5張桌子，菜單掛在墻上，肥腸牛肚泡椒鍋為主打招牌，分量分大中小，不同規格價格也不同。黃豆芽打底，可以泡椒牛肚、泡椒肥腸、泡椒雞胗、泡椒排骨、泡椒蹄筋……
泡椒火鍋中加肥腸、毛肚、魔芋、青筍，貢菜，越煮越入味。泡椒味兒，讓人口舌生津，辣味中帶著鮮爽的酸味，十分開胃。
還可以加老豆腐、豆皮、土豆、金針菇等等。
地址：甘井子區和碩街18-26號（鉆石灣）
喜來福肥腸魚 芋兒雞
做四川的肥腸魚和芋兒雞，一鍋的分量還真是挺足的。
芋兒雞，吃起來緊實不散、彈嫩爽口，吃完感覺嘴巴都快辣麻瞭。燉至軟糯的芋頭是能和雞肉平分秋色的美味，用筷子輕輕一夾就分成兩半，軟糯到入口即化。
肥腸魚，白白嫩嫩的魚肉飄散著濃濃的麻辣香味，肥腸都清理得特別幹凈，還特別地彈彈彈，吃起來相當過癮~鹵香味再加上鍋底的麻辣味，絕對讓你的味蕾爆炸。
手搓冰粉，透明的冰粉中就出現瞭許多細密的小氣泡，質地細膩有韌性 ，特別的Q彈爽滑。
地址：沙河口區長江路940號
巨不肥 肥腸雞
走時尚網紅路線，做肥腸雞火鍋。
肥腸雞，彈韌筋道的肥腸，吸收瞭湯汁，變得油潤豐腴，雞肉肉質軟糯，軟嫩入味，一咬脫骨，鮮美多汁，吃進嘴裡超帶感。
臭豆腐肥腸雞，臭豆腐是黑色的，不是很臭，不能吃辣的小夥伴，還是建議少放。
吃瞭肥腸雞，那得再來點小吃換換口，老媽蹄花、紅油抄手、紅糖糍粑、爆炸土豆片、現炸酥肉、西紅柿拌糖等等。
地址：沙河口區昌平街79號
紅不讓燒雞公
一傢川渝特色小店，水泥紅磚墻面，木質桌椅、老鐘表、老舊電視機擺設其中，充滿復古的年代感。
招牌芋兒燒雞公，紅油鮮亮，浸滿辣椒花椒加香蔥，芋頭融合湯汁，軟糯入味，口感綿密，濃香誘人。雞肉細嫩鮮香，滋味足得很。吃完鍋裡的雞肉後，倒入濃鬱的湯汁，瞬間變成火鍋，實現一鍋兩吃。
肥腸燒雞公，白嫩嫩的雞肉浸染瞭一層紅油，色澤飽滿的燒雞公一看就很有食欲，雞肉混合鹵肥腸的香味鮮香撲鼻，醇厚不散。鹵過的肥腸已經很鮮香瞭，再在燒雞公的料汁裡裹上一圈，雙重口感，又辣又麻還滑軟彈牙！
最後再來一小盆奶茶冰粉，不止分量大，配料也超多，解解辣。
地址：中山區安陽街64號
深水澗重慶冷鍋魚
重慶冷鍋魚，就是冷鍋熱魚~魚先由廚師烹飪好瞭端上桌後，不點火直接吃。
冷鍋魚是必點的，可以選個鴛鴦鍋，一個鍋，兩種吃法。一邊是清湯鍋，一邊是香辣的。基本吃完魚後，再開火涮食配菜，先用小勺舀起湯汁品嘗一口，頓覺麻辣開胃。
夾起一塊魚肉香嫩可口，夾起一大片鮮美的魚片，層次分明，不腥不燥，入口滑嫩。吃起來那是鮮香麻辣。
地址：高新區凌水路192號