五分鐘就能搞定的蔥油拌面，簡單又好吃，蔥香濃鬱，簡直就是懶人必備！_美食料理

希记吃喝汇

2023-05-11 14:40:51

今天分享自己在傢就能做的蔥油拌面，非常簡單又快手，多加這一樣做出來的蔥油會更香，搭配自制手搟面，鮮香勁道又爽滑，愛吃面條的朋友可以試一試！

食材：

香蔥一把

面條一把

雞蛋一個

油適量

蠔油一勺

老抽一勺

生抽一勺

白糖一勺

步驟：

1.把香蔥清洗幹凈，控幹水分，切長段

2.鍋中加入適量的油，燒熱，放入蔥段炸

3.炸到金黃，將蔥段撈出

4.鍋中剩下的蔥油，放入生抽，老抽，蠔油，白糖，開火加熱攪拌均勻，倒入碗中備用

5.鍋中倒入適量水，煮沸，把面條倒入，煮熟，撈出

6.另一個鍋燒熱油，把雞蛋煎至兩面金黃，撈出備用

7.將蔥油淋到面條上，攪拌均勻，在加上煎蛋，就完成瞭！

8.成品。

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