連吃一周都不膩的茄子做法，酸辣爽口，少油更健康_美食料理

蝶蝶爱宠物

2023-05-12 10:02:42

天氣一天天熱起來瞭，推薦大傢要多吃茄子。紫色的茄子營養價值可不少，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。不僅有降低膽固醇的功效，還有降脂降壓、抗衰老等功效。

傢常做茄子大多都是炒，不過炒的時候茄子比較吃油，所以總會感覺有點點負擔。自從學會瞭這個做法，感覺真是簡單方便，少油又健康！

真是做多少回都吃不膩啊，絕對茄子的靈魂吃法。10幾分鐘就能做好，簡單方便。酸酸辣辣的超級爽口，真的太入味啦～

靈魂醬料配方分享給你們

做法：準備靈魂醬料

小米椒5克、生抽15克、醋10克、蠔油10克➕蒜20克鹽1克糖2克

茄子一個約320克，切段蒸10分鐘左右

蒸好的茄子水分比較多，放涼一點後攥去水分

撕成條備用，倒瞭料汁拌開就可以啦。

太香瞭！沒試過的姐妹一定試試！不然真的後悔！！

今天的美食就分享到這裡。我是九色鹿，希望每天都會您帶來健康美食。如果喜歡我的話就點個贊，轉發關註下哦！