
涼拌西蘭花的傢常做法,簡單方便易操作,快來學習一下吧
步驟1西蘭花切小朵用淡鹽水浸泡15分鐘,殺菌。蒜瓣切碎,胡蘿卜用模具壓成心型

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步驟2鍋中水煮開,西蘭花放進去煮2分鐘,中途加幾滴香油或者食用油,少許鹽

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步驟3撈出西蘭花浸泡在冷的白開水中3-5分鐘,個人覺得口感更脆,胡蘿卜片過水備用

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步驟4加少許鹽,根據自己口味添加

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步驟5香油少許

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步驟6攪拌均勻,不需要加雞精、味精哦