
紅豆甜湯別隻會直接喝,把它做成冰棍,炎炎夏日吃冰棍正適合,解暑又解渴。冰棍在傢就可以做,真材實料又美味,無添加。

把所用到的食材準備好,用豆漿機配的量杯量取紅豆、椰絲;食材及分量供參考:芒果1片、紅豆1杯、椰絲3/5杯、水900毫升、白砂糖適量。

如果豆漿機有幹豆制作功能,隻需用清水清洗紅豆然後直接使用;否則建議把紅豆提前浸泡。

把洗好的紅豆放入豆漿機裡,再加入約900毫升水蓋蓋,選擇豆漿功能。

等豆漿打好,往紅豆漿裡倒入準備好的椰絲、白砂糖攪拌均勻,可以蓋好放冷藏放涼備用。

接下來處理芒果,取一個香甜熟瞭的芒果,把芒果皮清洗、切開,取其中一片劃菱格再挖取果肉。

取矽膠冰棍模具,用勺子舀適量的紅豆豆漿放入模具,然後放上芒果肉,全部填好,再把模具送入冰箱冷凍3小時或以上。

冷凍好的紅豆芒果冰棍取出模具,然後把底部沖一下清水,再把冰棍取出脫模。

做多的紅豆甜湯可以做這冰棍不浪費,炎炎夏日吃冰棍正適合的,真材實料無添加,解暑又解渴。冰棍在傢就可以做,一起來試試吧。