紅薯教你解饞新吃法，清涼香甜又解暑，比果凍還好吃，趕緊收藏吧_美食料理

青芒说历史

2023-05-12 13:21:37

紅薯教你解饞新吃法，清涼香甜又解暑，比果凍還好吃，趕緊收藏吧。哈嘍大傢好，今天給大傢帶來一道傢常菜，食材市場非常的普遍，而且具有豐富的營養價值，老少皆宜，接下來就讓我們一起學習一下這道菜的做法吧！

首先把紅薯洗凈去皮。切成薄片，切薄一點更容易增懶。裝到盤子裡，上鍋蒸12分鐘左右，加入1000毫升清水，打成汁，打好的紅薯汁一半倒到大碗裡，加入100克三玉淀粉。

30克白糖，攪拌均勻。餃子這樣細膩，沒有顆粒就可以瞭，剩下一半紅薯汁倒到鍋中煮開，煮開以後轉小火，倒入紅薯淀粉糊。不停的攪拌，可以看到紅薯汁慢慢由液態變成黏稠，最後組織這樣黏稠的狀態就可以瞭。

到耐高溫的模具中，用鏟子把表面抹平，放冰箱裡冷凍兩個小時，涼糕倒出來。