紅棗糯米糕這麼做太好吃瞭，軟糯勁道，3分鐘輕松搞定，真簡單_美食料理

侠客说情感

2023-05-12 13:21:42

今天分享給大傢一個非常Q彈又好吃的紅棗糯米糕，操作起來非常簡單，沒有任何難度，下面是詳細的做法步驟，大傢一起來看看吧！

在400克面粉中加五克白糖，再準備一杯水，緩慢倒在裡面，邊倒邊攪，最後下手揉成光滑的面團，這個面團要稍微硬一些，這樣做好以後才會更勁道，揉成團以後，放到一旁備用，然後準備一點紅棗葡萄幹，放入淡鹽水中浸泡五分鐘後清洗幹凈之後再給它切碎，全部切好以後將它倒入面團中。

下手揉至均勻，之後移交到案板上，搟成一個長方形，一邊搟一邊整理一下形狀，大小根據模具來定就可以，搟好以後放入容器中，裡是最好鋪一張油紙或者抹點食用油，這樣方便蒸熟脫模。

然後放入鍋中水開以後蒸25分鐘，時間到後關火將它取出，稍微晾一下，不燙手的時候改刀切成小塊。

紅棗糯米糕這樣做是不是很簡單？全程操作，筷子攪一攪，輕松就搞定，真的是香甜柔軟又筋道，特別好吃。