冬至將至，別錯過這糖水，清甜滋補又養生，天冷也有好氣色_美食料理

拾部动漫说

2023-05-12 13:22:37

眼下就快到冬至瞭，天氣越來越寒冷，飲食起居都因註意防寒保暖，最好還能多喝一些溫潤的糖水，這款栗子桂圓糖水味道香甜，具有健脾益氣、寧心安神、滋補潤燥的功效，是這個季節中不容錯過的一道湯品哦。

【材料】：栗子適量、百合15克、桂圓15顆、冰糖適量

【做法】：1、幹白合清洗一下，提前浸泡15分鐘；

2、我買的是已經去瞭外殼的栗子，把栗子放入鍋裡水開後煮5分鐘；

3、煮好後撈起用冷水沖一下降溫後剝掉栗子皮；

4、把栗子和百合放入鍋內（我喜歡吃煮的比較粉爛的百合，所以和栗子一起放入）倒入適量的水；

5、水開後煮15分鐘，然後放入圓肉繼續煮10分鐘；

6、最後放入冰糖即可，其實桂圓也有甜味，冰糖的分量大傢按照自己喜好增減；

栗子糖水出鍋的那一刻，廚房裡滿滿的都是甜香，喝上一口，暖到心裡，再也不怕冷瞭~