第一次用土豆和洋蔥烙餅，聞著就很香，孩子嘗後說這是“披薩”
昨天在傢裡閑著沒事，就收拾瞭一下冰箱，看到裡面有很多存放瞭很久的蔬菜，若是再不吃的話可能就壞掉瞭，所以我就用一個洋蔥，一個土豆，半根胡蘿卜，做瞭一種烙餅，這是我第1次用土豆和洋蔥烙餅，做出來的餅聞起來特別的香，沒想到孩子嘗瞭一口說這是“披薩”，真是太天真可愛瞭。
很多人都特別喜歡吃土豆，隻不過大多數人都是把土豆炒熟瞭之後吃，或者是把土豆做成餃子餡，而且是用土豆烙餅也是非常美味的，就比如搭配上洋蔥和胡蘿卜絲，做出來的餅好看又好吃，感覺就像是孩子說的披薩的味道一般，讓人特別喜歡，其實這樣的餅在早上的時候做著吃也是非常合適的，一起來學習一下吧。
首先準備適量的洋蔥和胡蘿卜絲，把它們放在大盆中之後，往裡面添加適量的面粉，然後把土豆去皮切絲，放在開水中煮兩分鐘之後撈出來放在大盆中，添加少許韭菜或者是蔥花，往裡面添加一湯匙食用鹽，再放入兩湯匙南德調料，加入適量的香油，倒入適量的溫水，再放入兩個雞蛋液。
然後用筷子順時針攪拌成糊狀，也可以放在一邊繼續醃制20分鐘的時間，等時間到瞭之後，把電餅鐺取出來通電，先在表面刷上一層食用油，然後把做好的面糊平鋪上去，在表面撒上一些油，蓋上蓋子，開始烙餅，大概三分鐘之後翻面，然後繼續烙餅三分鐘，等時間到瞭之後就可以取出來瞭。
然後對刀切成小三角形，把它們放在盤子裡面，剛開始的時候切記不要給孩子吃，因為實在是太熱瞭，需要放的稍微涼一點的時候再喂給孩子吃，口感是非常松軟的，不僅有洋蔥的香味，還有土豆和胡蘿卜絲的想法，因為看上去特別像披薩，而且裡面也放瞭一些合適的調料，孩子嘗瞭之後說這是披薩，也是可以理解的。
其實做這樣的餅不需要太久的時間，熟練的話，不需要醃制，早上花10分鐘就可以做好，營養豐富，味道好，早上不知道吃什麼的時候就是這種餅吧，這也是我第1次用土豆和洋蔥做烙餅，沒想到口感這麼好。