咖喱烤土豆片_美食料理

小猪搞笑段子

2023-05-12 13:23:18

咖喱烤土豆片

土豆真是個好東西。好放而且好吃，但是隻用一種做法總會吃煩的。今天我就用這種做法烹飪土豆，像薯片一樣，外面脆，裡面稍軟，剛出鍋就被吃完啦！

原料：土豆、食用油、面粉、鹽、咖喱粉。

做法步驟：

第1步、土豆刷幹凈，切片，放入鍋中蒸25分鐘。用勺子逼出水分，壓成泥。

第2步、加入面粉、食用油、鹽和咖喱粉，攪拌均勻。

第3步、用刮鏟和成面團，分成小份團圓。

第4步、把小份壓扁或搟長，放入烤盤中。

第5步、送入烤箱，170度烤15分鐘。至邊緣焦黃。

第6步、成品圖。又香又脆。

小貼士：

如果烤盤不是不粘的，就要在上面抹一層植物油。土豆片搟的越薄越脆，如果你搟得太薄瞭，那就要少烤一會兒瞭。

來自美食天下幾方的作品。