美食精選:香菜豬血湯、熱幹面、炒方便面、無油版可樂雞翅
来孕育可爱
2023-05-12 14:06:54

原標題:美食精選:香菜豬血湯、熱幹面、炒方便面、無油版可樂雞翅

大傢好,我是飄飄,前言不多說,不能說最詳細,但也不含糊,都是自己親測,希望大傢耐心看完,都是自己使用多年的配方,不懂的也可以咨詢我,飄飄都會給大傢回復,交流學習。美食,顧名思義就是美味的食物,貴的有山珍海味,便宜的有街邊小吃。其實美食是不分貴賤的,隻要是自己喜歡的,都可以稱之為美食。中國素有“烹飪王國”這個美譽。在中國這個大傢庭裡,有五十六個小傢庭,每個傢庭都有自己的特色美食。美食吃前有期待、吃後有回味,享受美食也要看場合,場合好美食吃起來才有味道。世界各地美食文化博大精深,營養物質各不相同,品味更多美食,享受更多健康,也讓人吃的更加開心。

香菜豬血湯

做法:

1、豬血泡水,切成小方塊,將毛發清除幹凈,濾水備用,香菜切碎;

2、坐鍋燒一大碗水,水開後加一勺豬油,放入切好的豬血煮開轉小火再煮5分鐘;

3、調鹽,撒胡椒粉、雞精;

4、碗裡淋少許香油、撒香菜末,倒入煮好的豬血湯即可。

熱幹面

食材:小麥面粉200g、醬油適量、鹽適量、胡椒粉適量、橄欖油適量、芝麻醬適量

做法:

1、先自己壓瞭點面條

2、然後煮面條,煮好後撈出來,熱氣多瞭點不太清楚。

3、放到一個盆中,加入橄欖油拌好

4、取一個碗加入醬油

5、加入點鹽和胡椒粉

6、這樣就行瞭,把面放入。

7、澆上芝麻醬撒上青蒜就成瞭。

炒方便面

做法:

1、鍋裡熱少許油,打入一個雞蛋,翻炒至稍凝固,盛出,不要炒過。

2、再放少許油,放蔥薑放鍋,放入綠豆芽,切絲的卷心菜和胡蘿卜翻炒均勻,倒入開水(因為炒面,水不要太多)。

3、放入面餅和調料拌勻,蓋蓋燜5分鐘,然後大火翻炒收汁。

4、倒入炒好的雞蛋,拌勻。加青蒜關火拌勻即可。

無油版可樂雞翅

用料:

雞翅兩人份,10隻左右的樣子;醬油10隻用一平勺的量;可口可樂一罐

做法:

1.把買回來的雞翅處理一下,洗凈並在翅身劃痕。

2.熱一下鍋即放入雞翅翻炒,記住哦,幹鍋,不放睡不放油,雞翅也不要醃制,直接放入鍋內用炒勺翻炒。

3.翻炒到雞翅略微變色,放入一平勺那麼多的醬油,我做十隻雞翅就放這些量的醬油,如果雞翅多或少於10隻,醬油也酌量增減。

4.加入醬油後的雞翅翻炒幾分鐘待雞翅被醬油完全染色,開始倒可樂。可樂的量以可樂在鍋內的平面能沒過雞翅表面為準,高於或低於平面都會破壞口感

5.可樂加完就可以蓋上鍋蓋調小火慢慢燉啦,直至最後可樂汁收得差不多瞭就可以出鍋啦,是不是超簡單?少油少鹽,雞翅本身的油分就已經足夠讓這道菜口感上與放油的雞翅無差瞭。

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