雖然已經是春天,但是氣溫還是那麼冷,正所謂:“倒春寒”。今天是入冬以來溫度最低的一天瞭,福建竟然有些地方下起瞭雪。雖然沒能去現場看,在朋友Q曬的美照仿佛置身於此,很是激動,這是南方人對於雪的執著。
朋友們,溫度低要註意添加衣物,更是在飲食上吃點驅寒保暖的食材。天氣一冷,如果喝點熱乎乎的湯,下肚暖暖很舒服,從頭暖到腳。簡單快手營養的湯品就很適合大傢做。
俗話說"立春養生,百病不生。每天一顆蘋果,醫生遠離我,蘋果中含有豐富的維生素C及礦物質,現在天氣冷,直接吃蘋果,冰冷對腸胃很不好,所以不要直接拿起來就吃;生薑具有驅寒的作用,平時吃點對身體好,但是直接吃也不好吃。

紅棗補氣養顏作用,茶葉清甜,每天喝點茶葉挺好的。這幾款食材看似簡單,其實放在一起作用可是很大,很多朋友都不知道,現在我們就來分享這樣一道美食,出鍋大傢都很喜歡喝。

蘋果生薑紅棗茶
準備食材:
蘋果,紅棗,生薑,茶葉

具體做法:
1.蘋果的表面有一層果蠟,煮的時候不去皮就要將洗幹凈;手心抓一把食鹽,在蘋果的表面來回搓洗,多搓洗幾遍,隨後再放清水中洗凈;生薑的皮洗幹凈,不要去皮;紅棗也放入水中洗凈,洗凈放著備用。

2.洗凈的蘋果,切成片,去掉蘋果核,再改刀切細塊,切好的放在盆中備用;生薑也是細片,還有紅棗用刀切細塊,切好的食材放盆中。

3.巖茶或者紅茶適合煮這湯,味道更濃。紅茶放盆中,加入適量的開水沖洗幹凈,洗凈放著備用。

4.處理好的食材放入養生壺。

5.往裡面加入適量的水,隨後蓋上蓋子煮20分鐘;煮好後關火即可出鍋。

蘋果具有生津潤喉,還有健胃消食的作用,但是現在的天氣還冷,不適合直接吃;生薑有驅寒作用,紅棗養顏,這幾款食材放在一起煮,出來的味道清甜潤肺,驅寒保暖的作用,很適合現在喝。

小貼士:
1.蘋果的表皮含有豐富的維生素,但是有一層果蠟,如果要下鍋煮,要用食鹽搓洗幹凈,洗凈切成細丁,下鍋煮容易出味。
2.紅棗,蘋果中都有甜味,煮出來剛好清甜;如果喜歡甜,可以加一兩顆冰糖。
3.生薑皮是寒性,而生薑肉是熱,寒熱綜合,煮的時候不要特意去皮。

