老屋裡做出傳統美食，顧客排隊也買不到，無奈隻好限量出售_美食料理

老屋裡做出傳統美食，顧客排隊也買不到，無奈隻好限量出售

育儿的小方法

2023-05-12 14:09:55

記得小時候非常喜歡吃油炸的東西，無論是油條，糖糕還是油餅，都非常喜歡吃。因為那時候感覺隻有油炸的東西吃起來要比平時好吃很多。隨著年紀的增長，我越來越不喜歡吃油炸的東西瞭，感覺非常的油膩，吃起來還會發胖。但是有一傢專門做油炸糖糕的店即使經過這麼多年的時間，生意仍然非常的火爆。

他傢賣的是傳統的小吃炸糖糕，地址就位於陜西西安秦鎮老街的一個百年老屋裡面。他傢賣糖糕已經賣瞭40多年瞭，而且他傢炸糖糕的方式一直是最簡單的最原始的方式，每個過來買蛋糕的顧客都親切的稱老板娘為”胖大姐“，估計是因為她的身材比一般人要胖一些吧。

老板娘說他們每天天不亮就要開始起床，準備炸糖糕的東西瞭，油面和水面的比例一定要要掌握得非常好，裡面的糖全部是綿白糖，再加入少許的面粉，這樣包起來比較容易，而且吃起來也沒有那麼甜，糖糕包好之後下入滾燙的油鍋，經過油炸，一條街都飄著甜絲絲的味道，而且大姐跟周圍的鄰居相處非常好，有時候小孩子自己過來瞭，胖大姐都會拿一個糖糕遞給小孩子，不會收他的錢。

慢慢的胖大姐的這種行為被街坊看在眼裡，一些原來不想吃糖糕的人也忍不住買一些糖糕帶到傢裡面給孩子吃，然而現在要吃上胖大姐傢的糖糕，卻不是非常容易的事，因為胖大姐傢的糖糕從開門到關門，每天都會排上很長的隊，尤其是在早上吃飯高峰期的時候，店門口的人非常的多。

有些人在後面排著隊，輪到自己瞭，也沒有糖糕瞭，因為有些人是在很遠的地方專門開車趕過來的，所以一次就會買很多糖糕，導致後面排隊的人買不到，沒有辦法老板隻能限量出售，每人限購20個。他傢的糖糕五毛錢一個，老板說每天都是6000個以上，由此可以看出他傢的生意是多麼的紅火，也可能是老板娘比較和善，所以才給自己帶來這麼好的生意吧。

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