
天氣越來越熱,清清爽爽的降壓芹菜可以讓熱度降低點嗎?醋泡花生米以熟花生米、醬油、醋為主要原料。花生米含有人體所需要的不飽和脂肪酸,但脂類含量高、熱量大、有油膩感。而醋中的多種有機酸恰解膩生香,因此醋泡花生可降低血壓,軟化血管,減少膽固醇的堆積。食用醋能使食物中所含有的鈣、鋅、鐵、磷等無機物溶解出來,從而提高食物的吸收利用率及其營養價值;醋能有效保持食物中某些維生素的有效成分,降低脂肪類物質被人體吸收後產生的副作用,降低血脂,預防血管硬化,並降低血壓;此外,食醋還具有解毒及促進新陳代謝的功能,有抗菌殺菌作用。糖醋花生米正確的吃法,關鍵在於調醬汁,酸辣開胃,好吃又好學,快來試試吧!
用料
炒花生米 3-4匙
芹菜 1根
幹紅椒 1個
料汁
糖 少許
麻油 半匙
橄欖油 半匙
自然鮮醬油 1匙
香醋 1匙
溫水 1匙
清清爽爽芹菜拌花生米的做法
芹菜一棵洗凈去根

切成小段

每個小段再順著切幾刀,比絲稍微粗一點

所有芹菜切好

加入3-4匙炒熟的花生米備用

調料汁,糖少許,麻油半匙,橄欖油半匙,自然鮮醬油一匙,香醋一匙,溫水一匙,攪拌一下

切一個幹紅辣椒放上面,把料汁澆上

清爽的芹菜拌花生米完成

爽口的酸加上花生米的脆,一點點辣,一點點麻,齒間似有若無的甜,最特殊的芹菜味,很適合夏天的菜!

小貼士:
美食與大傢的生活密不可分,現在食物吃的方法實在是太多瞭,每一個人都在不斷學習進步中,美食也是,在經過不同的人,不同的做法,一直在發生改變著,不同的人不同的口味,雖然味道不同,但是喜歡的人也不會少,對吃而言,喜歡就是美食,歡迎留言,評論,交流,一起共同學習更多美食!