自制夏季甜品，簡單易學一看就會~
秒殺甜品店的夏日甜點做法大全，好吃易做還省瞭不少錢
雙皮奶,芒果冰沙,抹茶雪糕......
秘方大公開！以後不用花冤枉錢瞭哦～
天氣熱瞭，最適合吃這些瞭，自己在傢做甜品，減少荷包壓力啊！
現向大傢公開一些手殘級別的甜品飲料做法
超級簡單易做，也不需要什麼工具~
賣相還很好看！絕對比甜品店的還好吃
可以自信show出來~
水果撈
材料：西瓜30克、香蕉2根、芒果1個、牛奶200毫升、淡奶油100毫升、冰糖5克、水適量
做法：
1、將各種水果切成丁備用
2、取一個鍋，放適量的水和冰糖，將冰糖融化成糖水
3、把冰糖水放在一個容器中放涼，倒入100毫升淡奶油
4、倒入200毫升純牛奶，然後把混合後的糖水放入冰箱冷藏半小時
5、半小時後取出，放入芒果丁、香蕉段、西瓜丁，攪拌一下就可以吃啦
鮮果酸奶雪糕
材料：水果（根據自己的口味選擇）、酸奶適量、白糖適量
做法：
1、雪糕機提前一天放入冰箱，冷凍24小時
2、把水果洗凈切小塊放進攪拌機加酸奶、蜂蜜或白糖，然後打成酸奶水果汁
3、從冰箱取出雪糕機，把雪糕棒插入，倒入酸奶水果汁或原味酸奶
4、或先放入一些水果塊，再倒入酸奶水果汁或原味酸奶
5、耐心等待10分鐘左右就可以取出雪糕瞭
芒果奶昔
材料：芒果250克、牛奶250克、白糖半勺
做法：
1、芒果從中間切開，然後劃十字刀
2、剝出果肉
3、把牛奶倒入料理機
4、芒果留出幾粒，其餘的倒入料理機
5、放一點糖調味
6、用料理機攪拌一分鐘
7、倒入杯中，撒上芒果粒即可
檸檬莓果沙冰
材料：藍莓脫脂酸奶224克、脫脂牛奶55毫升、藍莓145克、草莓155克、檸檬果汁粉5克
做法：
1、將酸奶、牛奶、冰塊、藍莓、草莓和檸檬果汁粉一起放到攪拌機裡攪拌
2、攪拌至順滑成乳脂狀即可
西瓜西米露
材料：西瓜300克、西米100克、水適量
做法：
1、鍋中放水，煮開後放入西米；西米大火煮開後，轉小火煮，要不停地攪拌防止粘鍋，大約煮到西米變透明，但還有一點白芯時，關火燜十多分鐘
2、撈出西米過涼水
3、西瓜切塊，放入原汁機中榨汁
4、把西瓜汁倒入西米中，用挖球器挖一部分西瓜放上面作為裝飾即可
紅豆酸奶冰沙
材料：紅豆150克、蜂蜜2湯匙、酸奶100克、紅茶冰塊50克
做法：
1、紅豆用清水浸泡6小時，洗凈撈起
2、鍋內倒入清水，放入紅豆，大火煮開後轉中小火煮至紅豆熟
3、將紅豆撈出，用蜂蜜調味（紅豆湯不要倒，可以直接喝）
4、用刨冰機將紅茶冰塊刨成冰沙
5、將冰沙放入碗中，倒入酸奶和紅豆，再淋上些許蜂蜜即可
火龍果雪酪球
材料：紅心火龍果1個、檸檬半個、水80毫升、白砂糖80毫升
做法：
1、白砂糖倒入水，放小鍋裡加熱溶解後冷卻
2、火龍果切開挖出果肉
3、將糖水和火龍果肉倒入料理機，擠半個檸檬汁進去，稍微打下，不用打太久，以免火龍果的黑顆粒不見
4、將打好的火龍果液倒入容器，蓋上保鮮膜入冰箱冷凍2小時
5、2小時後拿出來用打蛋器再攪打兩分鐘，再放回冰箱冷凍至硬
6、用果肉挖球器挖出一個個小圓球即可
酸梅湯
材料：烏梅10顆、山楂片20片、甘草10片、冰糖50克、水2升、桂花少許
做法：
1、烏梅、山楂、甘草沖洗幾遍後涼水浸泡半小時，中間換水幾次；砂鍋裡備好2升涼水，放入洗凈瀝幹的烏梅、山楂和甘草
2、大火燒開後，轉小火繼續熬一小時，放入冰糖，融化後即可關火
3、待稍涼一下，倒入杯裡；可冰箱冷藏，飲用時倒入杯中，用茶包過濾一下，放入少許幹桂花即可
抹茶冰沙
材料：熱水30毫升、抹茶粉8克、煉乳50毫升、牛奶60毫升、糖15克、冰塊200毫升
做法：
1、用熱水將抹茶粉沖開成抹茶汁，放涼待用
2、將抹茶汁倒入攪拌機內
3、將煉乳、牛奶、糖倒入攪拌機內
4、最後放入冰塊，打開電源，粉碎3-4次，打成冰沙狀，然後盛入容器即可
薄荷青檸水
材料：薄荷15克、青檸2個、純凈水1.5升、蜂蜜適量
做法：
1、薄荷葉洗凈後放入攪拌機，倒入一點清水打成薄荷汁
2、把打好的薄荷汁通過過濾網倒入容器中，濾掉沫子和渣子
3、把青檸切成薄片
4、在容器中加入1.5升純凈水並放入薄荷，倒入蜂蜜攪拌均勻即可
冬瓜茶
材料：冬瓜800克、桂圓幹100克、紅糖100克
做法：
1、冬瓜外皮洗幹凈，切成小塊,冬瓜皮和冬瓜籽全部都要保留
2、用紅糖拌勻冬瓜，靜置30分鐘，冬瓜會自然出水
3、加入桂圓幹，一起煮；大火煮開，轉小火煮,煮到冬瓜變咖啡色透明狀(大約1小時左右)
4、放涼，過濾；用紗佈把冬瓜渣裡的水都擰出來，裝瓶
5、每次喝的時候取上幾勺的冬瓜茶濃縮汁，加水稀釋即可，加上檸檬和薄荷，口感更好哦
DIY無奶油芒果冰激凌
材料：芒果500克，鮮奶500毫升，砂糖適量
做法：
1、鮮奶用小火加熱約10分鐘
2、將芒果肉攪成芒果泥，然後把芒果泥倒入濃縮後放涼的鮮奶裡混合好
3、每30分鐘取出來攪拌一次，至少四次，接著再冷凍四個小時即可
雙皮奶
材料：牛奶400毫升、雞蛋清2個、白糖2茶匙
做法：
1、全脂牛奶放入碗中，在碗上覆一層保鮮膜，放入蒸鍋中，蒸10分鐘左右
2、把雞蛋裡的蛋清和蛋黃分離，蛋清攪拌均勻即可（不用打發）
3、蒸好的牛奶拿出蒸鍋放涼，放涼後上面會形成一層奶皮，用尖刀沿著碗邊劃大概10厘米左右的口子
4、倒出大部分牛奶，碗底留點底，不要倒光，不然奶皮容易粘在碗上，就不易浮起來瞭
5、把攪拌均勻的蛋清和糖加入牛奶中
6、蛋清奶液過篩，篩掉蛋清中尚未打發的部分；如果蛋奶液中有氣泡或奶沫，用勺子撇去
7、把蛋清奶液沿著剛才劃破的奶皮缺口緩緩倒回去，讓奶皮浮在上面
8、再次覆上保鮮膜上蒸鍋，中火蒸10分鐘後關火，此時不要掀開蓋子，燜5分鐘再取出即可
茉莉綠茶湯
材料：綠茶20克、茉莉花10克、瘦肉100克、枸杞15克、清水1200克、蜂蜜20克
做法：
1、瘦肉在水中煮開撈起備用（瘦肉煲湯，提前都要過下水，可以驅除血腥味）
2、肉、綠茶、足量的清水，入湯煲煮沸
3、加入枸杞、茉莉花
4、轉文火20分鐘關火，溫度降到80度後，加蜂蜜即可
楊枝甘露
材料：芒果5個、椰汁1盒(245ml)、紅西柚1/4個、西米100克、淡奶油少許、白糖20克
做法：
1、芒果切丁(其中4個果肉約300克做果漿，1個裝飾用)
2、將4個芒果的果肉混合椰奶、白糖，放入攪拌機攪拌成椰奶芒果漿，放入冰箱冷藏備用
3、鍋中煮水，水沸後放入西米煮1分鐘，蓋上蓋子燜20分鐘後，取出過涼，此時西米中間還有小白點
4、燜西米的同時將西柚剝離出絲，放入冰箱冷藏備用
5、另煮一鍋水，水沸後，放入過涼的西米，繼續煮5、6分鐘至西米幾乎完全透明盛出過涼即可
6、取出芒果椰汁漿，和西米混合在一起，淋上少許淡奶油，加芒果丁、西柚絲裝飾即可
水果茶
材料：各種水果、紅茶包一個、檸檬一個（用兩片）、蜂蜜適量
做法：
1、水果洗凈，該去皮的去皮，該去蒂的去蒂，切成小丁，檸檬切片（兩片）
2、水果丁、檸檬片和紅茶包都放茶壺裡
3、倒入開水，蓋上蓋子燜三分鐘，讓紅茶釋放出來，然後取出紅茶包（放一邊，下一泡的時候再放入茶壺中泡幾分鐘取出）
4、等水果茶涼到不燙手的溫度，加入蜂蜜攪勻即可飲用
這麼多，總有幾款能讓你清涼一夏
超級容易上手
味道也不比外面甜品店的差
而且自己做的會更好吃更健康！
最最重要的是：還能省錢！