大蒜切忌不能和這幾種食物一起吃，否則會引起身體不適_美食料理

美丽的艳子

2023-05-13 11:25:10

很多人都聽過一句蒜的諺語，大蒜是個寶，常吃身體好，在我們的日常生活中大蒜看起來並不是很起眼。而且吃完之後還會留下比較難聞的氣味，但是它卻擁有特別好的食療功效以及藥用價值。

大蒜含有的大蒜素有較強的殺菌作用，在日常生活中適當的食用一些蒜，可以有效的防止流感一類的季節性傳染疾病。大蒜之所以被營養學者們稱為天然抗生素和抗癌之王，其原因就是因為它含有豐富的酸氨酸和微量元素。

大蒜還能刺激人體胰島素的分泌，增加對葡萄糖的吸收。從而有效的降低血糖，受高血糖困擾的朋友們可以在日常生活中多食用一些大蒜保護心血管的健康。

大蒜具有保護心血管的功效可能還不被人們所熟知。大蒜能促進血液循環，擴張毛細血管，有效的預防動脈硬化。雖然食用大蒜的益處那麼多，但是我們還是要註意不能與某些食物一起食用。

大蒜和蔥相似，兩種食物一起吃會刺激腸胃，引起腹瀉。大蒜也不能和芒果一起食用，因為芒果中含有大量的果酸，和大蒜一起食用會導致胃部不適。

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