愛美的女性，春天不妨多吃這道素菜，清理腸道垃圾，補水還美白_美食料理

愛美的女性，春天不妨多吃這道素菜，清理腸道垃圾，補水還美白

代芹说娱乐

2023-05-13 13:21:28

春季多吃一些芹菜，具有清理腸道垃圾的作用，還具有排毒美容的功效，能清除皮膚內的黑色素，能清除腸道內的廢物，可以清除腸道內的宿便，能預防便秘的產生，可以將人體內的有害物質清除體外，可以讓腸道更健康，也可以讓皮膚變得光滑細膩，春季吃什麼菜比較好？

西芹炒黃瓜

食材：黃瓜、西芹、胡蘿卜、鹽、橄欖油少許、蒜瓣、淀粉、清水少許

做法：黃瓜和胡蘿卜分別洗凈，去皮切片，西芹表皮較硬，可以適當削去一部分老皮，洗凈切斷後再切片、蒜瓣去皮切片，燒開適量水，倒入西芹焯煮片刻，去除苦澀味、撈起瀝幹水、待用；

熱鍋，倒入橄欖油，下蒜片煸出香味，這道菜，蒜片不能少，它能起到殺菌增香的作用，倒入西芹和胡蘿卜，炒勻，此時倒入黃瓜，快速翻炒片刻，一湯匙淀粉加小半碗清水混合，加點鹽、調成水淀粉；將水淀粉倒入鍋中，大火收汁，拌勻即可鏟起，起鍋前勾點芡，整道菜看起來鮮綠有光澤，能刺激食欲。

芹菜是高纖維食物，它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質，這類物質是一種抗氧化劑，高濃度時可抑制腸內細菌產生的致癌物質。它還可以加快糞便在腸內的運轉時間，減少致癌物與結腸粘膜的接觸，達到通便清理腸道垃圾，預防結腸癌的目的。這兩種食材搭配烹調，氣味芳香、口感爽脆，想瘦身的朋友們，晚餐可以用它來代替主食。

以上我們瞭解到春季多吃些芹菜對人體是有好處的，青菜炒黃瓜具有排毒養顏的作用，具有清理腸道垃圾的作用，還具有瘦身的功效，其中含有的抗氧化成分，能清除腸道內垃圾還具有瘦身的作用，能有效預防結腸癌和直腸癌。

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