女兒就饞這早餐，一周吃兩次還不夠，香酥美味，一口一個吃不夠
女兒就饞這早餐，一周吃兩次還不夠，香酥美味，一口一個吃不夠，最近事太多，沒做什麼好吃的給女兒吃，女兒也很懂事，知道我忙，不敢開口要求，但是這次真的很久沒做好吃的給她瞭，她私下找她爸爸問過，什麼時候媽媽才有空給我做好吃的。如果媽媽沒空就算瞭。
這事還是她爸爸私下跟我說的，我一聽，心裡直發酸，也是，女兒從小就愛吃，特別是自從我學會烘焙後，她的零食什麼都從不在外面買，都是自己做，平時我也是換著花樣做些零食給她吃，可是最近事多，差不多有半個月沒做好吃的給她瞭，怪不得她饞嘴，想到女兒平時最喜歡吃豆沙一口酥，趁著今天周末，就給女兒做瞭一些當零食和早餐，女兒今天起床時看到可開心瞭，一口一個吃不夠！
豆沙一口酥
所需材料：低筋面粉200克，黃油100克，全蛋液50克，糖粉40克，豆沙餡250克，黑芝麻適量，蛋黃1個
制作方法：1、黃油提前室溫軟化，軟化至手指輕按一下就有印痕即可，如果想要快速軟化，可微波爐解凍一下，但註意不要過頭瞭，不要成液體瞭
2、在軟化好的黃油裡加入糖粉，用電動打蛋器打至黃油體積膨松，顏色變白即可
3、將全蛋液分三次加入到打發好的黃油中，用電動打蛋器攪打均勻，每次都要攪打到蛋液充分融合到黃油裡，才能加入下一次蛋液
4、篩入低筋面粉，先用刮刀拌勻，再用手揉成面團，將揉好的面團包裹上保鮮膜，放入冰箱冷藏1小時
5、將冷藏好的面團取出均勻的分成5份，豆沙也分成5份備用
6、取一份面團，放入保鮮膜上，再用搟面杖輕輕搟成長方形，長度大概在25CM左右，然後將豆沙餡也搓成跟面皮長度一樣，放在面皮中間，利用保鮮膜慢慢卷起來，再將收口捏合後稍稍整理一下，讓收口完全粘合平整。
7、再用刀切成小塊，寬度大概為2-3CM左右，放入烤盤中，表面刷蛋黃液，再撒上黑芝麻，放入預熱好的烤箱，上下火180度，中層烤20-25分鐘，烤好取出晾涼即可食用
一道美味的豆沙一口酥就做好瞭，香酥美味，一口一個好吃得停不下來，做法簡單，你也趕緊做起來吧！
