舌尖上的享受，韭菜的新吃法，健康營養的選擇韭菜雞蛋餅創新吃法_美食料理

呆呆说情感

2023-05-14 00:04:05

讓你萬萬想不到的是往韭菜裡放入一勺面粉，竟然能做出這麼好吃的美食，既可以當主食，也可以當菜，你可以用它來當早餐。一傢人都喜歡吃。關鍵是烹調方法還特別簡單。

韭菜又稱為“長生菜”，萬物復蘇的春天韭菜鮮嫩美味，還帶有獨特的香氣，無論是用來炒菜，做輔食餡，做靚湯，涼拌菜，都是好吃得要咬掉舌頭，所謂的是百吃不膩。韭菜的食用時間是源遠流長歷史悠久，有著春季養生第一菜的美譽，況且在民間可是一直被大傢當作”長生草“來對待的。

首先我們買回傢的韭菜清洗凈幹凈控幹水分。

再切碎，再把它放入大碗中。

加入一勺面粉，用我吃飯的筷子給它攪拌均勻。

順手再打入三個雞蛋，加入一勺鹽。十三香少一點的食用油，上下給它攪拌均勻。

老鐵們，咱們在調面糊的時候，攪拌的面糊要是發幹，一定要加雞蛋，別加水，加水以後烙出來的口感不好，不圓滑不好吃，都看到這裡瞭。

平底鍋預熱，刷上油，倒入咱們調好的韭菜糊，給它做成餅形，烙好一面，再烙另一面，把兩面都給它烙成金黃煎熟。

韭菜雞蛋餅我們就做做好瞭。韭菜含有很高的粗纖維，要是便秘的體質建議餐桌上一定要安排，以後傢裡有韭菜，你就像我這樣做，可香可好吃瞭。如果要是喜歡雙擊收藏。#廚房裡的江湖#