自然無添加的番茄醬，隻需十分鐘就能做好，超簡單，吃著更放心！
因為喜歡甜食所以傢裡最少不瞭的就是各種調味醬，花生醬、沙拉醬、番茄醬買瞭一大堆。相信很多朋友和我一樣喜歡在吃東西的時候搭配點番茄醬，酸酸甜甜的很是對胃。番茄含有豐富的番茄紅素，是優良的抗氧化劑；小時候挑食，媽媽就在做菜的時候，加點番茄醬，這樣做出來的菜既能助鮮還能增色，番茄的味道酸酸甜甜的，非常能增進食欲。
不過我們平常吃的番茄醬都是去超市買的現成的，其實番茄醬的做法是非常簡單；傢中有現成的番茄，按照下面的步驟一步步做。做出來的番茄醬比買的味道還要鮮，關鍵是沒什麼添加，更健康一些；趕快一起來學習下吧！自然無添加的番茄醬，隻需十分鐘就能做好，超簡單，吃著更放心！
【番茄醬】
食材準備：番茄（西紅柿）3個、檸檬1個、冰糖適量。
美味番茄醬的步驟就按照下面的來吧：
1、將西紅柿和檸檬放到清水中清洗幹凈，放到一旁備用。鍋中放入適量的清水，大火燒開。把番茄放到案板上，用刀在番茄的頂端劃上一個十字，然後放入鍋中開水中，燙幾十秒。等到西紅柿表面皮發皺，就可以撈出來。
2、將撈出的西紅柿去掉外皮和果蒂，用刀切成小塊，放到料理機裡打成果泥。準備一個鍋，將番茄果泥倒進去，再加入兩塊稍微大一定的冰糖，大火煮至冰糖融化。
3、等到冰糖全部融化之後，改成小火，慢慢熬。熬到番茄醬變得濃稠，由果泥狀變成濃稠的果醬，再擠入一些檸檬汁，用鏟子攪拌均勻，再熬1—2分鐘，就可以出鍋瞭！
小貼士：煮果醬的過程中，需要選擇耐酸的鍋具，避免使用鐵質鍋具。趁熱將番茄醬裝入無水無油的容器內，扣緊瓶蓋，倒扣在桌子上，等到冷卻之後放入冰箱裡面冷藏。一般自制的果醬保質期較短，一旦開封就要盡快吃完，這也是每次做都不做多的原因。做番茄醬一定要加一點檸檬汁，一來可以起到防腐的作用；二來會提升番茄醬的味道。
我給大傢整理出來的番茄醬做法，做起來是沙沙的，沒有顆粒感。如果喜歡吃帶有顆粒的，就不要用料理機打碎瞭，可以用刀剁成碎塊，放進鍋中熬就可以瞭。我們在傢做番茄醬，裝醬的瓶子一定是無水無油幹凈的，不然把番茄醬放進去容易變質。如果你想要學習各種醬的做法，可以在評論區留言。如果大傢有更好的做法或者想法，也可以在下面留言，大傢一起交流。