土豆片烤辣五花、油潑蘑菇、韭菜炒河蝦這幾道傢常菜的做法_美食料理

土豆片烤辣五花、油潑蘑菇、韭菜炒河蝦這幾道傢常菜的做法

小小谈美食

2023-05-14 02:40:52

土豆片燒香辣肉原料：豬肉片200g，土豆1/2個，辣味燒烤醬50g做法：1、五花肉加入燒烤醬醃制半小時以上；2.土豆去皮，洗凈，切成薄片；3.烤盤鋪錫紙，刷一層油，鋪上土豆片；4、將醃好的五花肉鋪在土豆片上，烤箱預熱230度，烤10分鐘；5、將五花肉翻面，用醃制後剩餘的燒烤醬覆蓋表面，繼續烤10分鐘。

香菇油材料：香菇200克，洋蔥2個，胡椒粉1茶匙做法：1.最好用平菇，會更入味。然後將平菇撕成條狀；2、鍋裡加水，待水開後，放入平菇炒熟，撈出，控幹水分裝盤；3.放入焯過水的平菇。4、鍋內加入油50%熱，放入花椒慢慢炒出香味，然後撈出花椒隻用花椒油；5.油熱後，倒入香菇和蔥花，拌勻即可食用。

蔥炒河蝦材料：小河蝦200克，洋蔥250克，紅辣椒2個，鹽適量，藥明做法1、小河蝦洗凈，洋蔥切段。韭菜最好去根去葉，花椒切片，生薑切小方塊待用。2.鍋中油燒熱6分鐘，加入河蝦、紅辣椒、普丁炒至蝦色澤飽滿。3、鍋裡倒少許油，把洋蔥根倒入鍋裡翻炒幾下後，加入蔥葉、河蝦、鹽一起炒。當韭菜變色時，立即關火。不要太長

生菊花材料：菊花菊花做法：1、將菊花洗凈，加入兩勺鹽，拌勻醃15分鐘，然後用水洗凈，棄去。中3、鍋內放入少量油和花椒、紅辣椒，炒出香味後關火。4、將花椒油淋在菊花上，加幾滴香油，拌勻。小夥伴們可以試試~

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